6 pratos com filé de peixe panga
Os filés de panga são uma excelente opção para deixar suas refeições mais gostosas. Esse peixe de água doce tem uma carne firme e um gosto suave que combina com muitos temperos. Você pode prepará-lo de várias formas, desde grelhado até com molhos especiais.
Além de ser saboroso, o filé de panga é bom para a saúde, pois é rico em ômega 3 e vitamina D. Você pode temperá-lo com limão, alho e outras ervas para deixá-lo ainda mais gostoso. Sirva com legumes, saladas e arroz para uma refeição completa.
Pensando em te ajudar a experimentar diferentes receitas de filé de panga, separamos alguns pratos que você pode fazer com esse ingrediente. Continue lendo e descubra novos jeitos de saborear esse peixe delicioso.
Por que escolher o filé de panga?
O filé de panga é um peixe de água doce com sabor suave, o que permite uma variedade de combinações deliciosas em pratos culinários.
Sua carne macia e delicada proporciona uma experiência gastronômica agradável, sendo uma escolha popular em muitas cozinhas ao redor do mundo.
Devido à sua versatilidade, o filé de panga pode ser preparado de várias maneiras, seja grelhado, assado, frito ou cozido. Além disso, sua textura suave torna-o ideal para absorver os sabores de temperos, molhos e marinadas, resultando em pratos que cativam o paladar.
Rico em proteínas e pobre em gordura, o filé de panga também é uma opção saudável para incluir na dieta.
Seja em um prato principal acompanhado de legumes frescos ou em uma saborosa receita de curry ou ensopado, o filé de panga é uma escolha versátil e deliciosa para qualquer refeição.
Receitas saborosas com filé de panga
Filé de panga grelhado
O filé de panga grelhado é uma ótima opção para um almoço saudável ou jantar rápido. Os filés são temperados com suco de limão fresco e ervas aromáticas, realçando o sabor delicado do peixe.
Este prato é perfeito para uma refeição leve em dias quentes de verão ou como parte de um menu mais leve para ocasiões informais.
Ingredientes:
- 4 filés de panga Bom Todo
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Ervas frescas picadas (salsa, coentro, manjericão)
Modo de preparo:
- Tempere os filés de panga com suco de limão, sal, pimenta e ervas frescas;
- Aqueça o azeite em uma frigideira ou grelha;
- Grelhe os filés por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos por completo;
- Sirva quente, acompanhado de uma salada fresca ou legumes grelhados.
Rolinhos de panga com cream cheese e espinafre
Os rolinhos de panga com cream cheese e espinafre são uma entrada deliciosa para uma festa ou jantar especial.
O peixe é recheado com uma mistura cremosa de cream cheese e espinafre, proporcionando uma combinação irresistível de sabores.
Estes rolinhos são ideais como petiscos sofisticados ou como parte de um menu de finger foods para ocasiões festivas.
Ingredientes:
- 4 filés de panga Bom Todo
- 100g de cream cheese
- 1 xícara de folhas de espinafre fresco
- Sal e pimenta a gosto
- Palitos de dente
Modo de preparo:
- Tempere os filés de panga com sal e pimenta;
- Espalhe uma camada fina de cream cheese sobre cada filé;
- Coloque algumas folhas de espinafre sobre o cream cheese;
- Enrole os filés e prenda com palitos de dente;
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 15-20 minutos, ou até que o peixe esteja cozido e os rolinhos estejam dourados;
- Sirva quente, acompanhado de molho de sua preferência.
Panga ao molho de coco e curry
A panga ao molho de coco e curry é uma opção exótica e cheia de sabor para um jantar memorável.
O peixe é cozido em um molho cremoso de coco e curry, que é aromático e levemente picante. Esta receita é perfeita para quem procura novos sabores.
Ingredientes:
- 4 filés de panga Bom Todo
- 200ml de leite de coco
- 2 colheres de sopa de pasta de curry
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- Coentro fresco picado para decorar
Modo de preparo:
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um pouco de óleo até dourarem;
- Adicione a pasta de curry e cozinhe por mais 1-2 minutos;
- Despeje o leite de coco na panela e mexa bem;
- Tempere os filés de panga com sal e pimenta, e coloque-os na panela com o molho;
- Cozinhe em fogo médio por 10-15 minutos, ou até que o peixe esteja cozido e o molho tenha reduzido e engrossado;
- Sirva quente, polvilhado com coentro fresco picado.
Salada de panga com abacate e manga
A salada de panga com abacate e manga é uma opção maravilhosa para quem ama sabor tropical.
Os filés de panga são grelhados e servidos sobre uma cama de folhas verdes, abacate cremoso e manga suculenta, com um toque de limão e coentro fresco.
Esta salada é uma escolha leve para um almoço saudável ou como acompanhamento.
Ingredientes:
- 4 filés de panga Bom Todo, cozidos e desfiados
- 2 mangas maduras, cortadas em cubos
- 1 abacate maduro, cortado em cubos
- 2 xícaras de folhas verdes (alface, rúcula, espinafre)
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Em uma tigela grande, misture os filés de panga desfiados, os cubos de manga e abacate, e as folhas verdes;
- Tempere com suco de limão, azeite, sal e pimenta, e misture bem;
- Sirva fria como uma entrada refrescante ou como prato principal em uma refeição leve.
Filé de panga empanado com molho tártaro
O Filé de panga empanado com molho tártaro é uma versão caseira e saudável de um clássico favorito.
Os filés de panga são empanados com uma mistura crocante de farinha de rosca e ervas, e depois fritos até ficarem dourados e crocantes por fora e macios por dentro.
Servidos com um molho tártaro cremoso, esses filés são uma opção deliciosa para um jantar em família.
Ingredientes:
- 4 filés de panga Bom Todo
- 1 xícara de farinha de rosca
- 2 ovos batidos
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
Molho tártaro:
- 1/2 xícara de maionese
- 2 colheres de sopa de pepino em conserva picado
- 1 colher de sopa de cebola roxa picada
- 1 colher de sopa de suco de limão
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Tempere os filés de panga com sal e pimenta;
- Passe os filés de panga pela farinha de rosca, depois pelos ovos batidos e novamente pela farinha de rosca;
- Frite em óleo quente até dourarem dos dois lados;
- Para o molho tártaro, misture todos os ingredientes em uma tigela;
- Sirva os filés de panga empanados quentes, acompanhados do molho tártaro.
Panga assado com tomate e manjericão
O panga assado com tomate e manjericão é uma refeição simples mas muito saborosa.
Os filés de panga são assados no forno com tomates suculentos, alho perfumado e manjericão fresco, resultando em um prato cheio de sabores.
Esta receita é rápida de preparar e é uma maneira deliciosa de aproveitar um jantar caseiro saudável.
Ingredientes:
- 4 filés de panga Bom Todo
- 2 tomates grandes, cortados em rodelas
- 4 dentes de alho, picados
- Folhas de manjericão fresco
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C;
- Tempere os filés de panga com sal, pimenta e alho picado;
- Em uma assadeira, coloque os filés de panga e cubra com rodelas de tomate;
- Regue com um fio de azeite de oliva e espalhe as folhas de manjericão por cima;
- Asse por 20-25 minutos, ou até que o peixe esteja cozido e os tomates estejam macios;
- Sirva quente, acompanhado de arroz ou legumes assados.
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Como vender pelo Whatsapp?
Vender pelo WhatsApp se tornou uma estratégia essencial para micro e pequenos empreendedores que desejam aumentar as vendas e se aproximar dos clientes. Com mais de 2 bilhões de usuários no mundo, o aplicativo oferece recursos práticos e gratuitos que ajudam a tornar o atendimento mais ágil e as vendas mais efetivas. Portanto, se você quer saber como vender pelo WhatsApp e impulsionar o seu negócio, continue a leitura do post até o final e confira. Utilize o Whatsapp Business Em primeiro lugar, você deve usar o WhatsApp Business, versão gratuita do aplicativo criada especialmente para pequenos negócios. Ele oferece recursos específicos para melhorar a comunicação com os clientes, como, por exemplo: Perfil comercial com informações da sua empresa (endereço, horário de funcionamento e site); Mensagens automáticas de saudação e ausência; Etiquetas para organizar conversas e clientes; Catálogo de produtos com fotos, preços e descrições. Além disso, ter um perfil voltado para negócios na plataforma e com todos esses pontos citados anteriormente preenchidos oferece mais confiança ao consumidor que entrar em contato, aumentando a probabilidade de uma compra ser fechada. Tenha um Atendimento Rápido e Personalizado No Whatsapp, o cliente quer agilidade. Por isso, um atendimento rápido e atencioso pode ser o diferencial para fechar uma venda ou fidelizar o consumidor. Utilize as mensagens automáticas para responder rapidamente mas, assim que possível, dê continuidade ao atendimento de forma personalizada. Esse tratamento é um grande diferencial, que leva sensação de acolhimento e torna, de fato, o atendimento mais atencioso. Chame o cliente pelo nome e entenda suas necessidades antes de oferecer um produto. Cuidado com as listas de transmissão As listas de transmissão funcionam como uma ferramenta muito útil para os pequenos negócios. Por meio dela, é possível atingir várias pessoas com uma mensagem enviada ao mesmo tempo para todos. No entanto, dependendo de como for usada, ela pode se tornar um problema. Utilize as listas de transmissão apenas quando tiver alguma informação relevante para compartilhar com seus clientes. Mas não exagere na frequência: seu negócio pode se tornar um contato inconveniente e até ser bloqueado. Sempre que possível, personalize as mensagens e evite textos genéricos. Facilite o pagamento e a entrega Procure oferecer opções de pagamento facilitadas, como o PIX e links de pagamento para cartão de crédito. É importante também contar com uma entrega rápida. Quanto mais simples e ágil for o processo de compra, maiores as chances do cliente fechar negócio. Agora você já sabe como vender pelo Whatsapp. Então, coloque as dicas em prática e veja seus clientes se tornarem mais fiéis e seu faturamento aumentar. Quer mais dicas para micro e pequenos negócios? Confira outros posts do blog.
2 receitas de Páscoa com pescados Bom Todo
A Páscoa é um momento especial de celebração e tradição. Nesse sentido, nada melhor do que compartilhar uma refeição deliciosa com a família e amigos. Neste ano, você pode surpreender seus convidados com receitas deliciosas feitas com pescados Bom Todo. Quer saber quais são elas? Continue a leitura do post até o final. Separamos 2 receitas de Páscoa para apresentar a você. 1. Tilápia gratinada Ingredientes: 4 filés de tilápia Bom Todo; 2 limões espremidos; 1 dente de alho picado; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; Cheiro-verde a gosto. Para o molho branco: 2 colheres de sopa de manteiga sem sal; 3 colheres de sopa de farinha de trigo; 500 ml de leite gelado; 1 pitada de sal; 1 pitada de pimenta-do-reino; 2 batatas em rodelas cozidas; Azeite a gosto 200 g de muçarela ralada; Parmesão a gosto. Modo de preparo: Coloque os filés de tilápia Bom Todo em uma tigela e tempere com limão, alho, sal, pimenta e cheiro-verde. Reserve na geladeira enquanto prepara o molho. Passe, então, para o preparo do molho branco. Derreta a manteiga em uma panela em fogo baixo. Adicione a farinha e misture com um batedor até formar uma massa. Coloque o leite aos poucos e misture bem até ficar uniforme. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até o molho engrossar. Tempere com sal e pimenta. Unte uma travessa com azeite e coloque rodelas de batata, temperando-as com sal e azeite. Adicione os filés de peixe por cima, cubra com o molho branco, e polvilhe muçarela e parmesão. Leve ao forno preaquecido por cerca de 25 minutos. Decore com ervas e sirva em seguida. 2. Risoto de camarão Ingredientes: 400 g de camarão descascado cozido Bom Todo; 1 caldo de peixe; 3 xícaras de arroz arbóreo para risoto; 1 colher de manteiga; ½ xícara de vinho branco; Pimenta-do-reino a gosto; 2 colheres de sopa de molho de tomate; 1 tomate sem casca cortado em cubos; 1 xícara de parmesão ralado; 2 colheres de azeite; 2 dentes de alho picados; 1 limão; 1 litro de água fervente; Coentro e cebolinha para temperar. Modo de preparo: Em uma panela grande com tampa, coloque o azeite, a manteiga, o alho e o arroz. Misture até o arroz ficar transparente, liberando o amido (mas não deixe queimar). Em seguida, adicione o vinho e mexa um pouco até evaporar. Enquanto isso, prepare os camarões: esprema o limão, tempere com sal e deixe marinar por 10 minutos. Depois, retire a água que se formou. Coloque o caldo de camarão ou peixe em água fervente e adicione o líquido até cobrir o arroz. Acrescente o molho de tomate e tampe a panela. Reduza o fogo e mexa de vez em quando. Se o líquido começar a evaporar, adicione mais água para que o arroz não grude. O arroz deve ficar cremoso e sem líquido ao final. Quando o arroz estiver pronto, adicione o requeijão, o cheiro-verde, o queijo parmesão e os camarões. Prove e ajuste o sal e a pimenta-do-reino. Desligue o fogo, misture bem, tampe a panela por 5 minutos e sirva. Essas foram as 2 receitas de Páscoa com pescados Bom Todo que separamos para te apresentar. Quer mais delícias? Confira outros posts do nosso blog.
5 dicas de como vender pela internet para iniciantes
Saber como vender pela internet pode parecer um desafio para iniciantes, mas com as estratégias certas, é possível conquistar o mercado digital com sucesso. Afinal, a internet tornou-se uma grande oportunidade para quem deseja aumentar suas vendas e elevar a lucratividade do negócio. Por isso, para ajudar você que está dando os primeiros passos na venda digital, o Superatacado Bom Todo separou 5 dicas de como vender pela internet. Confira o post até o final. 1. Adote um nicho de mercado Em primeiro lugar, para começar a vender pela internet, defina um nicho de mercado. Isso passa pela criação de personas, que vão representar seu modelo de cliente ideal e para o qual suas ações serão direcionadas. Pesquise tendências, avalie demandas, converse com quem já compra com você e busque entender o comportamento, as preferências e as necessidades dessas pessoas. Dessa forma, você vai conseguir personalizar a oferta e atingir o seu cliente com precisão, aumentando as vendas. 2. Utilize as redes sociais a seu favor Quando se trata de vender pela internet, as redes sociais não podem ficar de fora da estratégia de divulgação dos produtos. Plataformas como Instagram, Facebook e TikTok vão te ajudar a apresentar seu produto ou serviço a possíveis clientes, além de permitir que você tire eventuais dúvidas que eles possam ter. Por isso, crie publicações frequentes e priorize a produção de vídeos curtos. Faça também transmissões ao vivo, as lives, para gerar engajamento e se aproximar do seu público. 3. Invista em fotos de qualidade e descrições claras Fotos de alta qualidade e descrições detalhadas tornam o produto mais atraente e aumentam a confiança do consumidor. Utilize imagens bem iluminadas, de preferência feitas por profissionais. A descrição deve ser bem clara e atrativa. Use textos persuasivos que destaquem o benefício do item, mas também invista em vídeos curtos demonstrando o uso do produto. Isso porque conteúdos audiovisuais costumam engajar mais e, consequentemente, apresentar maior número de conversão em vendas. 4. Trabalhe com tráfego pago Você pode aumentar a visibilidade do seu negócio utilizando estratégias de tráfego pago (anúncios no Google e redes sociais). Dessa forma, você alcança mais pessoas e melhora o reconhecimento da marca. O tráfego pago garante resultados rápidos e, por isso, é indicado na hora de divulgar alguma ação específica ou o lançamento de um novo produto, por exemplo. 5. Ofereça um atendimento de qualidade (virtual e presencialmente) Por fim, outra dica de como vender pela internet é apostar em um atendimento de qualidade. E isso não apenas no ambiente virtual, mas também no presencial, caso você tenha loja física. Por isso, pela internet, procure responder as dúvidas rapidamente, oferecer um suporte eficiente via chat, e-mail ou redes sociais, garantindo que o consumidor se sinta acolhido e seguro para finalizar a compra. No presencial, aposte na cordialidade e na praticidade, fazendo o cliente encontrar o produto ou o serviço já pronto para ser retirado ou realizado. De pouco vai adiantar, por exemplo, fazer uma ótima estratégia de marketing no ambiente digital se o cliente tiver uma experiência negativa ao se dirigir à loja. Essas foram as 5 dicas de como vender pela internet para iniciantes que o Superatacado Bom Todo preparou para você. Quer mais conteúdos que vão te ajudar a gerir seu pequeno negócio? Confira outros posts do nosso blog.
3 acompanhamentos para meio de asa no churrasco
Preparar um churrasco perfeito vai muito além da escolha das carnes. Os acompanhamentos desempenham um papel crucial em realçar os sabores e proporcionar uma experiência gastronômica memorável. Neste post, a Bom Todo vai trazer 3 sugestões de acompanhamentos para meio de asa no churrasco. Esse tipo de corte se destaca por sua suculência e versatilidade e vai ficar ainda mais saboroso nessas receitas que vamos te apresentar. Continue a leitura até o final e confira. 1. Meio da Asa Assada com Maionese de Legumes Ingredientes: 1 pacote de meio de asa Bom Todo; 1 colher de chá de sal; 2 dentes de alho picados; Pimenta-do-reino a gosto. Para a maionese de legumes: 4 batatas cozidas cortadas em cubos; 2 cenouras cortadas em cubos e cozidas; ½ pimentão verde cortado em cubos; 1 xícara de chá de maionese; 3 colheres de sopa de azeite extra virgem; 2 colheres de sopa de salsinha picada; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto. Modo de preparo: A dica é começar o preparo no forno e só depois seguir para a churrasqueira. Comece pré-aquecendo o forno a 200°C. Em seguida, tempere os meios de asa com sal, alho e pimenta-do-reino a gosto. Passe para o preparo da maionese. Combine todos os ingredientes em uma tigela. Depois, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Hora, então, de assar. Leve os meios de asa dispostos em uma assadeira para o forno por 10 minutos. Depois, retire e leve para a churrasqueira até dourar. Sirva acompanhado da maionese de legumes. 2. Meio da Asa com Aspargos e Cebolas Roxas Ingredientes: 2 pacotes de meio de asa Bom Todo; 4 cebolas roxas cortadas em gomos; 1 maço de aspargos. Modo de preparo: Coloque os cortes na churrasqueira por 10 a 20 minutos. Enquanto isso, em uma frigideira, grelhe as cebolas e os aspargos até dourarem. Sirva-os juntos do meio de asa. 3. Meio da Asa Empanado com Molho de Queijo Ingredientes: 2 pacotes de meio da asa Bom Todo; 2 dentes de alho picados; 1 colher de sopa de alecrim fresco picado; 2 colheres de chá de sal; Pimenta-do-reino a gosto; 3 claras de ovo levemente batidas; 3 xícaras de chá de farinha panko ou farinha de pão moído; 1 litro de óleo para fritar. Para o molho de queijo: 200 ml de creme de leite; ½ xícara de chá de leite; 1 xícara de chá de queijo cheddar processado e pasteurizado cortado em cubos; ½ xícara de chá de queijo parmesão ralado fino; Pimenta-do-reino a gosto. Modo de preparo: Tempere os meios de asa Bom Todo com alho, alecrim, sal e pimenta. Deixe marinar na geladeira por 30 minutos para realçar o sabor. Em seguida, passe os pedaços de frango na clara batida e, depois, empane na farinha panko. Frite em óleo moderadamente quente até que fiquem dourados e crocantes. Passe para o preparo do molho de queijo: misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio. Cozinhe, mexendo sempre, até que os queijos derretam completamente e o molho fique cremoso. Tempere com pimenta-do-reino a gosto. Regue o frango com o molho de queijo e sirva imediatamente. Esses foram os 3 acompanhamentos para meio de asa no churrasco que trouxemos para você. Quer outras receitas com os produtos Bom Todo? Confira outros posts do nosso blog.
5 dicas para fazer promoções sem prejuízo
Quando se trata de impulsionar as vendas, as promoções são uma estratégia poderosa. No entanto, muitas empresas enfrentam o desafio de oferecer descontos atraentes sem comprometer sua saúde financeira. Afinal, fazer promoções que realmente funcionem exige planejamento cuidadoso e uma análise minuciosa dos custos. Por isso, o Superatacado Bom Todo resolveu trazer para você, pequeno empreendedor, 5 dicas para fazer promoções sem prejuízos. Prepare-se para aprender como conquistar seus clientes com ofertas irresistíveis, sem colocar sua margem de lucro em risco. 1. Defina o objetivo da promoção Em primeiro lugar, para evitar prejuízo ao realizar uma promoção, você precisa definir com clareza qual o objetivo da ação. Ela pode ser voltada, por exemplo, para liquidar o estoque de um determinado produto, atrair novos clientes para o negócio ou dar visibilidade para a marca. A partir daí, com o objetivo da promoção bem definido, você vai poder estruturar a ação com sua equipe de forma mais precisa, evitando riscos. 2. Conheça sua margem de lucro Tenha registrada a margem de lucro de cada produto ou serviço que você oferece. Dessa forma, você vai poder pensar em promoções que não comprometam as finanças da sua empresa. Uma ação com descontos agressivos, por exemplo, pode ser muito atraente, mas prejudicar sua rentabilidade a médio ou longo prazo. Além disso, é essencial considerar os custos variáveis e fixos envolvidos na produção ou aquisição dos produtos. Reduzir os preços sem um cálculo estratégico pode significar vender abaixo do custo e gerar prejuízos que poderiam ser evitados. Nesse sentido, uma estratégia é testar faixas diferentes de desconto. Dessa forma, você pode verificar qual porcentagem pode compor uma ação atraente ao público, sem comprometer a sustentabilidade do seu negócio. 3. Crie um senso de urgência no público Para uma promoção ser bem sucedida, é fundamental criar um senso de urgência. Determine um prazo curto para as condições especiais e faça questão de frisar isso ao público na divulgação da ação. Ao mesmo tempo, oferecer bônus exclusivos para os primeiros compradores, como brindes ou descontos adicionais, pode impulsionar ainda mais as vendas. 4. Ofereça cupons e descontos progressivos Uma forma de elevar o ticket médio (o valor da compra que o cliente irá fazer) é criar promoções progressivas, como "compre 2 e leve 3". Desse modo, você incentiva compras maiores sem impactar drasticamente sua lucratividade. Cupons de desconto são outra possibilidade, especialmente para os casos de venda pela internet. 5. Estabeleça um limite de estoque Por fim, defina um limite de estoque participante da promoção. Assim, você evita vender mais do que possui ou sofrer prejuízos. Faça uso de ferramentas de gestão automatizadas, para ter um controle preciso daquilo que entra e do que sai, proporcionando previsibilidade. Ela vai te ajudar a fazer uma promoção sustentável, com equilíbrio entre demanda e disponibilidade. Essas foram as nossas 5 dicas para fazer promoções sem prejuízo. Quer mais dicas para a sua pequena empresa? Confira outros posts do nosso blog.
3 receitas com filé de tilápia para almoço
Se você está em busca de opções saudáveis e saborosas para o seu almoço, as receitas com filé de tilápia podem ser a solução perfeita. Conhecido por sua carne leve e versatilidade na cozinha, é uma excelente fonte de proteína e se adapta a diversos temperos e acompanhamentos. Neste post, vamos apresentar 3 receitas deliciosas que vão transformar o seu almoço em um momento especial. Prepare-se para explorar combinações criativas que fazem do filé de tilápia uma escolha irresistível! 1. Tilápia com molho de queijos Ingredientes: 800g de filé de tilápia Bom Todo; Suco de 1 limão; Farinha de trigo para empanar; Cebolinha para polvilhar. Molho: 1 e ½ xícara de chá de creme de leite; 1 xícara de chá de requeijão cremoso; 150 g de queijo mussarela ralado; 100 g de queijo parmesão ralado; Orégano a gosto. Modo de preparo: Comece preparando o molho: misture o creme de leite, o requeijão, a mussarela, o parmesão e o orégano em uma panela e cozinhe até que todos os ingredientes estejam derretidos. Em seguida, desligue o fogo e reserve o molho. Passe para o preparo da tilápia: tempere os filés com sal e pimenta. Depois, passe-os na farinha de trigo e frite-os em óleo quente, um pouco de cada vez, até que fiquem dourados. Coloque-os em papel toalha para escorrer o excesso de óleo e transfira-os para uma travessa. Por fim, despeje o molho sobre os filés, polvilhe cebolinha e sirva. 2. Filé de tilápia empanado na air fryer Ingredientes: 4 filés de tilápia Bom Todo; 3 dentes de alho amassados; 2 ramos de tomilho; 2 colheres de sopa de azeite; Farinha panko para empanar; Sal e pimenta-do-reino a gosto; Páprica a gosto; 3 colheres de sopa de suco de limão-siciliano; Raspas de limão a gosto. Modo de preparo: Em primeiro lugar, tempere os filés com alho, azeite, folhas de tomilho, páprica, sal, pimenta-do-reino, suco e raspas de limão. Misture bem com as mãos e vire os filés para que todos os lados fiquem bem temperados. Deixe descansar por cerca de 10 minutos. Em uma tigela, coloque a farinha e empane os filés, cobrindo-os dos dois lados. Coloque os filés na airfryer, garantindo que não fiquem sobrepostos, e asse a 200 ºC por 10 minutos. Após esse tempo, vire os filés e cozinhe por mais 10 minutos na mesma temperatura, ou até que estejam dourados. Depois, é só servir. 3. Filé de tilápia ao molho de maracujá Ingredientes: 5 filés de tilápia Bom Todo; 2 colheres de café de sal; 1 colher de café de pimenta-do-reino; Suco de 1 limão médio; ¾ xícara de chá de polpa de maracujá fresca; ¾ xícara de chá de água; 5 colheres de sopa rasas de açúcar; 1 colher de sobremesa rasa de manteiga com sal; 1 colher de sopa de azeite ou óleo (para dourar); 1 colher de sopa de manteiga (para dourar); Modo de preparo: Tempere os filés de tilápia colocando sal, pimenta e suco de limão em um recipiente. Misture bem e deixe marinar na geladeira por pelo menos 2 horas. Para fazer o molho, misture em uma panela polpa de maracujá, água, açúcar e 1 colher de sobremesa de manteiga. Aqueça até ferver e atingir a consistência desejada. Em uma frigideira grande, aqueça azeite e manteiga, adicione os filés e grelhe um lado até dourar. Depois, vire-os para dourar o outro lado. Sirva os filés acompanhados do molho de maracujá. Essas foram as 3 receitas com filé de tilápia para o almoço que separamos para te apresentar. Quer mais delícias com produtos Bom Todo? Confira outros posts do nosso blog.
2 receitas com camarão Bom Todo para o verão
Se você é apaixonado por frutos do mar e busca um toque especial para suas refeições, as receitas com camarão da Bom Todo são a escolha perfeita! Eles já vêm congelados e tornam o preparo mais rápido e fácil. Por isso, separamos 2 receitas com camarão para você aproveitar o verão da melhor forma: com muito sabor! Continue a leitura até o final e confira. 1. Camarão frito de praia Ingredientes: 1 kg de camarão Bom Todo; 1/2 limão; Sal; 1 e ½ colheres de sopa de farinha de trigo; 2 dentes de alho espremidos; Modo de preparo: Em primeiro lugar, tempere o camarão Bom Todo com limão, alho e sal. Em seguida, salpique farinha de trigo e misture bem. Leve, então, o camarão para uma panela com óleo quente e frite até ficar bem dourado. Pronto: é só servir essa delícia para curtir um dia na praia, na piscina ou até mesmo em casa. 2. Bolinho de macaxeira com camarão e catupiry Ingredientes: Para a massa: 2 kg de macaxeira; ½ maço de cebolinha picada; Sal a gosto; Água para cozinhar a macaxeira; 1 colher (café) de margarina (opcional). Para o recheio: ½ kg de camarão Bom Todo cortado ao meio; 100 g de catupiry; 1 tomate sem pele e picado; 1/2 pimentão pequeno bem picadinho; 1/2 cebola pequena bem picadinha; 1 dente de alho picado; Sal a gosto; 2 colheres (sopa) de margarina para refogar; 1 e ½ colheres de extrato de tomate; 1 colher (sopa) de farinha de trigo; 1/2 xícara de leite; 1/2 maço de cheiro verde; Farinha de trigo para passar nas mãos (para envolver os bolinhos). Modo de preparo: Comece descascando a macaxeira e colocando-a para cozinhar em água e sal. Depois de cozida, amasse e acrescente a cebolinha. Faça, então, um teste com a massa: se, ao enrolar, ela soltar da mão, tudo certo. Caso contrário, adicione a margarina na mistura. Sove bem e reserve. Passe para o recheio. Coloque em uma panela a margarina, o alho e a cebola. Depois, acrescente o tomate, o pimentão, o camarão, sal e leve ao fogo. Deixe apurar. Adicione o extrato de tomate e apure mais um pouco. Em uma tigela, dissolva o leite com o trigo e misture no recheio. Quando engrossar, apague o fogo e acrescente o cheiro verde. Faça bolinhas com a massa reservada e fure no meio com o dedo. Recheie com quantidades pequenas de camarão e catupiry. Feche o furo recheado com cuidado, polvilhe as mãos com trigo e passe os bolinhos. Frite em óleo bem quente e sirva. Essas foram as 2 receitas com camarão Bom Todo para o verão que separamos para te apresentar. Experimente essas delícias aí na sua casa e depois nos conta o que achou. Para mais dicas, confira outros posts do nosso blog.
5 tendências para pequenos negócios em 2025
O mercado vive em constante evolução e, para os pequenos empreendedores, é fundamental estar atento para evoluir junto com o seu negócio. Em 2025, tendências inovadoras prometem transformar a forma como empresas se conectam com clientes, otimizam processos e criam experiências únicas. Quer saber quais são elas? Continue a leitura do post até o final e descubra quais as 5 tendências para pequenos negócios em 2025 que separamos para te apresentar. 1. Automação de processos A automação chegou para otimizar processos, evitar desperdícios e elevar os lucros. Por isso, é importante investir na automação de alguns processos que fazem parte do dia a dia do seu negócio. Existem ferramentas, por exemplo, que auxiliam na gestão financeira da empresa, fazendo tarefas como o controle do fluxo de caixa. Além disso, a automação pode dar conta do envio de e-mails, emissão de notas fiscais, agendamento de postagens em redes sociais e diversas outras tarefas. 2. Pagamentos digitais Só no que diz respeito às carteiras digitais, 84% dos brasileiros afirmam já ter feito uso. Isso é mais que a média global, de 74% da população. Enquanto isso, o PIX deve ser responsável por quase metade das transações de pagamento em 2025, segundo tendências. Desse modo, é essencial estar atento e adequar seu negócio às formas de pagamento digitais. Elas oferecem mais praticidade ao consumidor, agilidade no atendimento e segurança. 3. Uso da inteligência artificial A inteligência artificial (IA) vem se tornando uma grande aliada não só das grandes empresas, mas também dos pequenos negócios. Ela pode atuar por meio de chatbots, por exemplo, aprimorando a experiência do atendimento ao cliente. Essa ferramenta é capaz de responder perguntas frequentes, tirar dúvidas e até realizar vendas a qualquer hora do dia. A captação e organização de dados também pode ser feita por IA, economizando tempo e facilitando a sua tomada de decisões por meio de dados, aumentando as chances de sucesso. Há até ferramentas que auxiliam na precificação ideal. 4. Sustentabilidade Os consumidores estão cada vez mais atentos ao impacto ambiental que as empresas podem gerar. Por isso, é fundamental contar com soluções sustentáveis no manejo da sua empresa. Uso de energia limpa, digitalização de processos para evitar uso de papel, além da redução dos desperdícios são apenas 3 ideias nesse sentido que, quando aplicadas, fazem bem ao cliente e a você. 5. Foco no cliente Por fim, a principal tendência para 2025 que os pequenos empreendedores devem seguir é focar na experiência do cliente. Seja através do marketing humanizado, do atendimento atencioso, da facilidade que as vendas e pagamentos digitais oferecem, promover uma experiência agradável e tranquila de compra é a melhor forma de conquistar o cliente, aumentar o ticket médio (o valor que ele gasta na sua loja ou com seu serviço) e fidelizá-lo. Essas foram as 5 tendências para pequenos negócios em 2025 que o Superatacado Bom Todo separou para te apresentar. Sabe uma tendência que nunca se sabe? Garantir tudo o que seu negócio precisa no Superatacado Bom Todo. Experimente!
3 dicas de lanche da tarde com Bom Todo
Janeiro é conhecido por ser o mês das férias. Com as crianças e até mesmo adultos em casa, é comum surgir aquela fome no meio da tarde. No entanto, pode ser difícil encontrar algo gostoso, prático, que fuja da rotina e ainda agrade adultos e crianças. Por isso, pensando em te ajudar, a Bom Todo traz agora 3 dicas de lanche da tarde para você. Todas, é claro, com o sabor que aproxima. Continue a leitura até o final e confira. 1. Pastel de frango com requeijão cremoso Ingredientes: Massa para pastel Bom Todo; 2 peitos de frango Bom Todo cozidos e desfiados; 2 colheres de sopa de azeite; 4 tomates sem pele, sem sementes e picados; 1 cebola picada; 1 xícara de chá de salsinha picada; ½ xícara de chá de azeitonas verdes picadas; 200 g de requeijão cremoso; Sal e pimenta-do-reino moída a gosto; Modo de preparo: Em uma panela, coloque azeite e aqueça em fogo médio. Em seguida, adicione a cebola e refogue até que ela fique transparente. Depois, misture o frango desfiado e refogue por 3 minutos. Passado esse tempo, acrescente o tomate, a azeitona, o sal e a pimenta-do-reino. Refogue por mais 1 minuto. Desligue o fogo, adicione a salsinha, misture bem e deixe esfriar. Montagem Com a massa aberta em círculo, coloque um pouco de requeijão cremoso e cubra com recheio de frango. Feche a massa e aperte as bordas com um garfo para fechar. Pincele os pastéis com gema de ovo, coloque-os em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180°C até dourar. 2. Pão de queijo Bom Todo O pão de queijo congelado Bom Todo é super fácil e rápido de fazer. Além, é claro, de ser delicioso. Disponível na versão tradicional, ele pode ser assado no forno ou na air fryer. Forno tradicional ou elétrico Pré-aqueça o forno por cerca de 15 minutos à temperatura de 180ºC. Distribua os pães em uma assadeira untada, com um espaço de 2 cm entre eles. Leve ao forno e asse por aproximadamente 30 minutos ou até que eles estejam dourados. Air fryer/fritadeira elétrica Pré-aqueça por 3 minutos a 180ºC. Disponha os pães no cesto com um espaço de 2 cm entre eles. Programe o temporizador para 12 minutos. Durante o andamento do tempo, mexa o cesto uma ou duas vezes para garantir um resultado mais uniforme. Retire quando estiverem dourados. 3. Coxinha de frango Bom Todo As mini coxinhas de frango Bom Todo com massa de macaxeira são uma delícia. Ideais para fritar na air fryer, elas garantem um lanche mais rápido e saboroso para todas as idades! Air fryer/fritadeira elétrica Pré-aqueça a air fryer a 200ºC por 5 minutos. Disponha as coxinhas no cesto e borrife um pouco de azeite. Programe o temporizador para 12 minutos, em uma temperatura de 160ºC. Essas foram as nossas 3 dicas de lanche da tarde com Bom Todo. Aproveite o período de férias para testar cada uma delas com toda a família. Quer mais conteúdos como esse? Confira outros posts do nosso blog.
Como definir metas realistas para o seu negócio
Definir metas é um passo crucial para o sucesso de qualquer negócio. No entanto, muitas vezes empreendedores se deparam com o desafio de estabelecer objetivos que sejam ao mesmo tempo inspiradores e alcançáveis. Quer saber como definir metas realistas para o seu negócio que, não apenas orientam suas ações, mas também motivam a equipe? Continue a leitura do post até o final e veja as dicas que o Superatacado Bom Todo separou para te apresentar. Entenda seu momento atual Para definir metas que o seu negócio deve atingir é preciso, em primeiro lugar, entender qual a situação atual da sua empresa. Portanto, faça uma análise detalhada do momento. Entenda quais são seus principais desafios, os seus recursos disponíveis (dinheiro, equipe) e observe a situação de indicadores como vendas e presença on-line. Levando tudo isso em conta, você vai poder criar metas que não sejam muito difíceis de alcançar e até considerar caminhos para cumprí-las. Divida cada meta em etapas menores Metas por si só podem parecer intimidadoras. Uma forma de driblar essa impressão é dividi-las em etapas menores, mais fáceis de serem cumpridas e que transmitam sensação de avanço em pouco tempo. Dessa forma, a medida que você for cumprindo as etapas, vai se sentir mais motivado e aumentar o foco em cumprir a meta até o final. Utilize o método SMART O método SMART é composto por 5 critérios, que formam a sigla em inglês. A partir dele, as metas precisam ser: específicas (specific): a meta deve ser bem clara em relação ao que pretende ser alcançado; mensuráveis (measurable): defina métricas, indicadores que vão apontar o progresso do trabalho; atingíveis (achievable): considere os recursos que você e sua empresa possuem, bem como o cenário externo, na hora de definir uma meta; relevantes (relevant): as metas que você definir devem estar alinhadas ao objetivo principal do seu negócio. Caso contrário, elas podem ser métricas de vaidade ou, ainda, não contribuir e até atrapalhar seu propósito; temporal (time-bound): junto com a meta, defina também um prazo para que ela seja cumprida. Acompanhe e faça ajustes, se necessários Não basta apenas definir metas. É essencial, com o passar do tempo, monitorar o progresso delas e, caso seja necessário, fazer ajustes. As tradicionais planilhas, além de programas automatizados, podem ser utilizados para acompanhar dados e o andamento de cada etapa. Se o andamento do trabalho estiver complicado, você pode rever as etapas, os métodos empregados e até mesmo reavaliar as metas, ajustando-as para a realidade. Por outro lado, se as metas forem alcançadas antes do prazo estabelecido, estabeleça novos objetivos a serem cumpridos. Essas foram as nossas dicas de como definir metas realistas para o seu negócio. É empreendedor e quer mais conteúdos como esse? Confira outros posts do nosso blog e conheça também o Superatacado Bom Todo.
Aprenda a conduzir uma reunião de equipe
Conduzir uma reunião de equipe de forma eficaz é essencial para o sucesso e a produtividade de qualquer empresa. Afinal, elas podem servir para motivar, orientar ajustes e mudanças de postura da equipe. Por isso, vamos explorar dicas e estratégias para garantir que suas reuniões sejam produtivas, colaborativas e motivadoras. Aprender a conduzir uma reunião de equipe pode fazer toda a diferença no engajamento e no desempenho do seu time. Então, continue a leitura e confira. Faça o planejamento da reunião Antes de convocar uma reunião, é preciso se planejar. Tenha o propósito do encontro bem claro em sua mente. Dessa forma, você evita que a conversa fuja do tema que deve ser tratado. Faça também uma pauta. Organize uma sequência de tópicos a serem tratados durante o encontro, de forma que nada importante fique de fora e não seja necessário marcar outro encontro logo depois para retomar o assunto. Procure também convidar apenas quem é essencial para tratar do assunto e estabeleça um tempo limite, que deve ser respeitado. Mantenha uma comunicação clara Uma comunicação clara durante uma reunião evita mal entendidos e vai ajudar a fazer com que o encontro flua bem, atendendo ao objetivo estabelecido lá no planejamento. Você deve começar explicando brevemente o propósito da reunião e o que deseja conseguir com a realização dela. Esteja atento também para manter sempre o foco no assunto a ser debatido, impedindo que assuntos irrelevantes no momento sejam aprofundados. Caso seja necessário, proponha que eles sejam debatidos em outra ocasião. Quem liderar a reunião também deve garantir que todos os que desejam tenham a oportunidade de falar e expressar seus pontos de vista. Evite que alguém monopolize o tempo ou que a reunião se estenda demais. Incentive a participação da equipe Uma boa reunião de equipe não deve ser um monólogo, mas sim uma conversa. Por isso, é necessário que você encoraje os membros do time a participar e expor opiniões. Afinal, um ambiente colaborativo traz perspectivas novas e valiosas. Nesse sentido, você deve criar um ambiente seguro para que todos se sintam à vontade em expressar suas opiniões sem julgamento. Faça perguntas abertas, estimulando que os participantes exponham suas respostas e agradeça por cada ideia ou opinião compartilhada. Transforme as conclusões em ações Uma reunião verdadeiramente produtiva deve terminar com um plano de ação que leva em conta aquilo que foi discutido. É importante que, ao fim do encontro, você delegue tarefas e responsabilidades, estabelecendo prazos para a realização de cada atividade. Faça também uma ata: um pequeno resumo do que foi tratado e as conclusões que foram chegadas. Busque se aperfeiçoar Por fim, depois da reunião, avalie tudo aquilo que funcionou na condução e o que precisa ser ajustado para um próximo encontro. Peça também um retorno dos membros da equipe para aprimorar esse processo. Agora você já sabe como conduzir uma reunião de equipe. Quer mais dicas para seu negócio? Veja esse outro post com dicas para empreendedores iniciantes.
4 dicas para ter mais motivação no trabalho
Ter motivação no trabalho é fundamental para manter o foco, a produtividade e o bem-estar no ambiente profissional. Afinal, em um mundo cada vez mais competitivo, é a motivação que vai tornar os dias mais produtivos e proporcionar o sucesso na sua carreira. Por isso, o Superatacado Bom Todo separou 4 dicas para motivar você e sua equipe. Continue a leitura e confira. 1. Tenha uma mentalidade positiva A mentalidade positiva possui um papel fundamental na busca por mais motivação no trabalho. Ela pode ser um verdadeiro diferencial no desempenho e na satisfação profissional. Quando uma perspectiva otimista é cultivada, a mente torna-se mais aberta para enxergar soluções ao invés de problemas, desafios em vez de obstáculos e oportunidades em vez de limitações. Esse movimento, portanto, faz toda a diferença na maneira como lidamos com as demandas do dia a dia. 2. Defina metas claras e alcançáveis A definição de metas claras e alcançáveis é uma das estratégias mais eficazes para aumentar a motivação no trabalho. Isso porque as metas funcionam como um mapa que direciona seus esforços, organiza suas prioridades e transforma grandes sonhos em pequenos passos possíveis de serem realizados. Dessa forma, quando você sabe exatamente o que quer alcançar e tem um plano realista, fica muito mais fácil manter o foco e a determinação. Por meio desse tipo de meta, o trabalho se torna mais organizado. Além disso, você passa a ter mais foco e dedicação a partir do momento que tem objetivos concretos a perseguir, ao invés de propostas subjetivas ou abstratas. 3. Divida as tarefas em etapas Essa é mais uma dica poderosa para facilitar a realização de objetivos e aumentar a motivação no trabalho. Muitas vezes, ao olharmos para uma tarefa grande ou complexa, podemos nos sentir sobrecarregados ou até desmotivados, pois ela parece impossível de ser concluída. Ao quebrá-la em etapas menores e mais gerenciáveis, conseguimos reduzir essa sensação de peso e construir um caminho claro e estruturado para a conclusão. Essa atitude também facilita o planejamento e a organização, oferece uma sensação de progresso contínuo, ajuda a manter o foco, melhora a qualidade do trabalho e reduz o estresse e a procrastinação. Como esquematizar? Em primeiro lugar, defina qual é o objetivo final. Em seguida, liste tudo o que precisa ser feito para a tarefa ser entregue. Depois, organize por ordem de prioridade e, se possível, defina um tempo para realização de cada etapa. Por fim, dê início ao trabalho e vá marcando como concluída as tarefas assim que forem realizadas. 4. Celebre suas conquistas Muitas vezes, ficamos muito focados em atingir metas e superar desafios e acabamos esquecendo de valorizar os passos que já demos. Por isso, reconhecer e comemorar os próprios avanços, sejam eles grandes ou pequenos, é essencial para alimentar o entusiasmo, reforçar a confiança e criar um ciclo positivo de produtividade. Você pode se recompensar com um café ou lanche especial, uma ida ao cinema, fazer uma lista com as suas realizações. E se a tarefa for realizada em grupo, vocês também podem comemorar juntos. Essas foram nossas 4 dicas para ter mais motivação no trabalho. Gostou? Veja também nossas dicas de gestão de tempo.
Conheça os novos produtos Bom Todo
Se você já conhece a Bom Todo, sabe que a nossa missão é levar sabor, qualidade e praticidade para a sua mesa. Agora, estamos ainda mais preparados para surpreender! A Bom Todo está lançando novos produtos que prometem conquistar o paladar e o coração da sua família. Uma linha completa de frango inteiro, uma linha saudável com ainda mais opções, além de snacks super saborosos, congelados, que facilitam o dia a dia e ficam prontos em poucos instantes! Quer saber mais? Continue a leitura do post e descubra detalhes dos novos produtos que vão invadir a sua mesa! Nova linha frango inteiro Sabe aquele frango de galeteria, super saboroso? Agora ele pode ser assado na hora, na sua casa, com um sabor irresistível que vai reunir todo mundo na mesa para provar! A nova linha frango inteiro Bom Todo conta com diversas opções para você escolher: com ou sem miúdos, congelado, resfriado ou a versão que já vem temperada, prontinha para ir ao forno. Nova linha saudável A linha saudável da Bom Todo, além do filé de peito com 50% menos sódio, também conta agora com o filé de sobrecoxa sem pele e temperado, também com 50% menos sódio. Completam as novidades da linha o filé de merluza, filé de tilápia, alho descascado e congelado, dueto (milho e ervilha), brócolis e couve-flor congelados. Dessa forma, você e sua família vão poder contar com ainda mais saúde nas refeições, seja na opção de proteína, como no tempero e nas saladas, que vão se tornar muito mais práticas de serem preparadas. Snacks Bom Todo Sabe quando bate aquela fome no meio da tarde? Ou quando as crianças estão de férias e sentem fome entre uma brincadeira e outra? Não precisa mais passar muito tempo na cozinha para preparar um lanche saboroso. A nova linha de snacks Bom Todo traz diversas opções deliciosas, com o sabor que a família já conhece e confia, para invadir agora também a hora do lanche e os momentos descontraídos. Massa de pastel, coxinhas de frango, pão de queijo tradicional, além de batata palito para air fryer podem estar com você aí na sua cozinha, prontinhos para aproximar você e quem você ama. Agora que você já está por dentro das nossas novidades, vá até o seu mercado de confiança e exija os novos produtos Bom Todo. Confira também outros posts aqui do nosso blog.
3 receitas de Natal com Bom Todo
O Natal é uma época especial para reunir a família e celebrar com deliciosas receitas. E tudo isso, claro, utilizando os produtos Bom Todo, com o sabor que aproxima todo mundo. Então, vamos compartilhar neste post 3 receitas incríveis para a ceia de Natal, todas preparadas com os produtos da marca que todo mundo ama. Continue a leitura e surpreenda seus convidados com pratos irresistíveis e cheios de sabor. 1. Salada de camarão com caju Ingredientes: 500 g de camarão Bom Todo; 3 cajus; 1 cebola roxa cortada em cubos pequenos; Pimenta-do-reino a gosto; Suco de 1 limão; 2 tomates picados em cubos; ½ molho de coentro picado; 100 g de castanha de caju; Sal a gosto; Pimenta dedo de moça a gosto; 3 colheres de sopa de azeite; Modo de preparo: Em primeiro lugar, tempere os camarões Bom Todo com sal e suco de limão. Aqueça uma frigideira e refogue os camarões com o azeite, até dourar. Finalize com coentro picado. Em seguida, pique os cajus em cubos e acrescente meio suco de limão para não escurecer. Na mesma frigideira onde preparou os camarões, coloque a cebola roxa e refogue. Adicione o caju, o tomate, as pimentas e sal. Misture bem. Volte com os camarões para a frigideira e mexa mais um pouco. Passe para o refratário onde irá servir e sirva com castanha de caju picada. 2. Salpicão de natal especial Ingredientes: 2 kg de filé de peito Bom Todo cozido e desfiado; 200 g de ervilha Bom Todo; 100 g de passas; 3 tomates cozidos, sem pele e picados; Suco de 1 limão; 1 cebola pequena picada; 2 maçãs picadas sem casca; 700 g de presunto picada; 100 g de azeitona picada; 200 g de milho verde; 1 colher de sopa de queijo parmesão; 2 pimentões verdes picados em pedaços bem pequenos; 250 g de maionese; Modo de preparo: Deixe a cebola em uma tigela com açúcar e água gelada para retirar a acidez. Junte todos os ingredientes em um recipiente grande e leve à geladeira por 60 minutos. Depois, é só servir gelado com batata palha. 3. Frango festivo recheado com farofa fácil Ingredientes: 1 frango festivo Bom Todo; 2 colheres de sopa de margarina; 2 xícaras de chá de farinha de mandioca; 4 dentes de alho amassados; 2 colheres de sopa de azeite; Sal a gosto; Modo de preparo: Pegue os miúdos que vêm dentro do frango festivo, coloque-os em uma panela com uma pitada de sal e cozinhe até ferver. Depois que os miúdos ferverem, escorra, corte em cubos e reserve. Leve uma panela ao fogo médio e adicione a margarina e o alho amassado. Frite até dourar. Depois, acrescente os miúdos cortados em cubos. Frite por mais 5 minutos. Acrescente, então, a farinha de mandioca e mexa até que a farinha fique dourada, no ponto de farofa. Montagem do frango Coloque o frango em uma assadeira e coloque a farofa pela abertura já presente no frango festivo Bom Todo. Despeje um pouco de azeite e leve ao forno a 180ºC até que doure por cima. Então, é só servir. Essas foram as 3 receitas de Natal com Bom Todo que separamos para te apresentar. Quer mais delícias como essa? Confira os outros posts do nosso blog.
Como preparar seu estoque para o Natal
Você já preparou seu estoque para o Natal? Afinal, é importante que seu negócio esteja pronto para atender aos clientes nessa que é uma das festas mais especiais do ano. Por isso, o Superatacado Bom Todo separou algumas dicas para você não passar sufoco e turbinar suas vendas com tranquilidade neste final de ano. Continue a leitura até o final e confira. Organize seu estoque Em primeiro lugar, você e sua equipe precisam organizar o estoque da empresa. Portanto, arrumem bem todos os itens e façam um inventário, para identificar exatamente o que vocês possuem, a quantidade e as datas de vencimento. A partir daí, estudem quais são os produtos mais populares e com maior saída. Vocês podem, por exemplo, identificar aqueles itens com boa saída o ano inteiro, os que possuem demanda sazonal e verificar quais são aqueles que estão parados. Faça uma previsão de demanda Busque dados de natais passados, caso sua empresa esteja em atividade há mais tempo, e verifique qual é o fluxo de saída dos produtos, além do que os seus clientes costumam buscar e não encontrar. Para uma boa previsão de demanda, no entanto, é necessário situar os dados do passado com o presente e o futuro. Por isso, procure saber sobre as previsões do mercado como um todo e quais as tendências estão em alta, pois elas podem influenciar nas suas vendas e no hábito do consumidor. Caso tenha alguma campanha de marketing planejada para o período, utilize também como parâmetro para garantir que os produtos que fazem parte da ação não faltem e você não desperdice dinheiro em divulgação. Reforce o contato com os fornecedores Outro ponto importante na hora de preparar seu estoque para o Natal é reforçar o contato e a boa relação com os seus fornecedores. Isso porque eles vão ser fundamentais para ajudar a manter seu estoque abastecido em meio a um período atípico, onde é esperado um incremento nas vendas. Por isso, busque cumprir sua parte nos acordos firmados e quitar possíveis débitos antes desse período do ano. Assim, você terá um canal de comunicação aberto e cordial para que sua empresa seja reabastecida, inclusive de forma emergencial, para atender os clientes. Com base nos prazos repassados por esses parceiros, monte com sua equipe uma estratégia de reabastecimento que seja eficaz e não deixe você e a sua freguesia na mão. Segmente produtos e promoções Por fim, uma estratégia para garantir uma saída mais equilibrada de produtos é segmentá-los, montando promoções especiais. Assim, você pode atrelar a venda de um item com boa saída a um outro que esteja acumulado no estoque por meio de um kit ou outro tipo de ação. Por exemplo, você pode oferecer descontos ou montar kits para que clientes levem vinho e queijo, prato principal e sobremesa e outros itens e serviços que se complementem. Essas foram as dicas que separamos para você preparar seu estoque para o Natal. Hora de colocar a mão na massa e turbinar suas vendas! Quer mais dicas para o seu negócio? Confira outros posts do blog.
2 lanches com salsicha Bom Todo
Saborosas e com textura macia, as salsichas hot dog congeladas Bom Todo são perfeitas para levar mais praticidade às suas receitas, especialmente aos lanches. Por isso, separamos 2 receitas de lanches com salsicha para você experimentar com toda a família aí na sua casa. Continue a leitura e confira cada uma delas. 1. Hot dog coreano Ingredientes: 4 salsichas hot dog Bom Todo; 1 ovo Bom Todo; 1 xícara de chá de farinha de trigo; 1 colher de chá de sal; 2 colheres de sopa de açúcar; ¾ de xícara de chá de leite; 2 colheres de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo); Palitos de churrasco para espetar; 8 pedaços de queijo mussarela; ¾ de xícara de chá de farinha de trigo para empanar; 1 xícara de chá de farinha panko ou de pão para empanar; Açúcar para polvilhar (se quiser). Modo de preparo: Em primeiro lugar, mergulhe os palitos de churrasco em água por 8 a 10 minutos para hidratar e evitar o risco de engolir alguma farpa. Aqueça uma panela média com água em fogo alto. Assim que começar a ferver, ponha as salsichas e deixe cozinhar por 5 minutos. Depois, descarte a água e corte as salsichas Bom Todo ao meio. Corte o queijo em cubos do tamanho aproximado das metades de salsicha. Pegue os palitos, já secos, e espete primeiro um pedaço de salsicha e, em seguida, um de queijo. Repita o processo nos outros espetos. Despeje o óleo em uma panela ao fogo médio para aquecer. Passe para o preparo da massa misturando o ovo e o leite em uma tigela, batendo com um fuet. Em seguida, adicione o açúcar, o fermento, o sal e a farinha de trigo. Siga batendo até formar uma massa consistente. Despeje em um copo alto e largo e reserve. Empane os palitos com salsicha e queijo rolando-os em uma travessa. Então, mergulhe o espeto na massa e gire com cuidado, para cobrir bem. Retire e empane na farinha panko e mergulhe no óleo quente para fritar. Frite por 10 a 15 minutos ou até que esteja todo dourado. Passe para um papel toalha e salpique açúcar. Faça riscos de ketchup ou mostarda por cima e sirva. 2. Torta rápida de salsicha no liquidificador Ingredientes para a massa: 3 ovos Bom Todo; 12 colheres de sopa de farinha de trigo; 3 colheres de sopa de queijo parmesão; 2 xícaras de chá de leite; 1 xícara de chá de óleo; Sal a gosto; 2 colheres de sopa de fermento; Ingredientes para o recheio: 300 g de salsicha hot dog Bom Todo; 1 pacote de ervilhas Bom Todo; 1 cebola; 1 lata de milho; 2 tomates; Orégano a gosto; Sal a gosto; Salsinha e cebolinha a gosto; Modo de preparo: Coloque todos os ingredientes para a massa no liquidificador. Bata até atingir uma massa homogênea. Em seguida, em um recipiente, coloque a salsicha Bom Todo cortada em rodelas, a cebola picada, as ervilhas Bom Todo, o milho, os tomates sem pele picados, orégano, sal, salsinha e a cebolinha. Misture bem. Despeje a massa em uma forma untada e depois coloque o recheio, espalhando bem. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos ou até dourar e sirva. Essas foram as 2 receitas de lanches com salsicha hot dog Bom Todo que separamos para você. Experimente-as em casa! Para mais receitas, confira outros posts do nosso blog.
