4 temperos para deixar o frango mais saboroso
A gente sabe bem que o frango é uma maravilha culinária, bastante versátil, de fácil preparo e que tem um ótimo custo-benefício. Mas a gente também sabe que um frango precisa ser bem acompanhado de um bom tempero, pois é ele quem vai deixar a carne mais suculenta e saborosa.
Se seu tempero se limitava ao clássico sal e pimenta-do-reino, esse cenário vai mudar, por que hoje vamos te dar dicas de 4 tipos de temperos diferentes para você inovar e arrasar na cozinha.
Ficou curioso? Então vem conferir!
Tempero de ervas
- 3 cebolas médias;
- 2 cabeças de alho;
- Uma mão de folhas de manjericão;
- 1 ramo de alecrim;
- 1 maço de cheiro verde;
- 2 col (sopa) de sal;
- 1 xíc (café) de óleo ou azeite de oliva.
Primeiramente, misture todos os ingredientes, se preferir, deixe na geladeira de um dia para o outro. Por fim, basta passar o tempero na parte do frango que deseja cozinhar. Simples assim!
Curry
- 1 colher (chá) de curry
- Suco de 3 limões
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 4 dentes de alho amassados
- Sal a gosto
Em um recipiente, coloque todos os ingredientes e misture. Em seguida, basta colocar o frango e deixar marinar por 20 minutos. Viu como é fácil? Essa especiaria indiana garante ainda mais cor e sabor aos pratos.
Mostarda
- 1 colher (sopa) de mostarda, preferencialmente dijon
- 1 colher (chá) de mel
- Tomilho a gosto
- Sal a gosto
Que tal experimentar um sabor diferente e exótico que vai deixar a carne de frango mais saborosa? A harmonização da mostarda, mel e o tomilho forma uma explosão de sabor. Para fazer essa delícia é só temperar o frango com sal e em seguida passar a mistura por todo o frango. Depois, é só fritar até dourar!
Molho shoyu
- 1 xícara (chá) de molho shoyu
- 4 dentes de alho amassados
- Gengibre ralado a gosto
- Uma pitada de açúcar
- Sal a gosto
Bastante conhecido por acompanhar comidas chinesas e japonesas, o shoyu pode ser uma ótima pedida para dar um sabor incrível ao frango. Para esse tempero basta misturar todos os ingredientes em um recipiente, e depois envolver o frango com a mistura. É importante lembrar que essa quantidade dá para cerca de 1kg de frango.
É preciso levar a geladeira e deixar marinando por 30 minutos. Mas é importante ter atenção, o molho de soja é bastante salgado, então a dica é ir experimentando ao longo do preparo para não passar a quantidade de sal.
Curtiu? Então vem conferir as receitas com frango que a gente já sugeriu!
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7 Combinações para servir com pão de alho
Ah, o pão de alho! Ele vai muito além do clássico churrasco! Já parou para pensar em todas as possibilidades que essa maravilha pode oferecer? Seja para um jantar, uma animada reunião entre amigos ou um momento especial em família, o pão de alho é sempre uma escolha certeira. E olha só a novidade: a Bom Todo lançou a linha Top Grill com os pães de alho tradicionais. Simplesmente deliciosos! Por isso, preparamos algumas sugestões abaixo: receitas, modos de servir e até mesmo combinações que vão fazer você soltar a criatividade na cozinha e aproveitar ao máximo cada momento. Vem com a gente acompanhar essa jornada saborosa? 3 receitas com pães de alho Bruschetta de pão de alho Quer uma receitinha para facilitar a vida na cozinha? Este bruschetta de pão de alho é ideal para aqueles dias de correria, mas sem abrir mão do sabor. Ingredientes: 6 fatias de Pão de Alho Tradicional Bom Todo Congelado 4 tomates maduros, sem sementes, picados 2 dentes de alho picados 1/4 de xícara de azeite de oliva Folhas frescas de manjericão Sal e pimenta a gosto Modo de preparo: Descongele o Pão de Alho conforme as instruções da embalagem e corte cada fatia ao meio; Em uma tigela, misture os tomates, alho, azeite, sal e pimenta; Leve as fatias de Pão de Alho ao forno até ficarem levemente douradas; Retire do forno e distribua a mistura de tomate sobre cada fatia; Decore com folhas de manjericão e sirva enquanto ainda está quente. Como servir: A bruschetta com Pães de Alho é uma entrada deliciosa e simples de preparar. Para servir, uma sugestão é dispor as bruschettas em um prato grande ou tábua de madeira, alinhadas lado a lado. Você pode decorar o prato com algumas folhas de manjericão fresco espalhadas entre as bruschettas para dar um toque de cor e frescor. Outra ideia é regar levemente as bruschettas com um fio de azeite de boa qualidade antes de servir, realçando ainda mais o sabor. Pão de alho recheado com queijo Para um lanche rápido e cheio de sabor, este pão de alho recheado com queijo é uma ótima opção. Simples e irresistível! Ingredientes: 4 unidades de Pão de Alho Tradicional Bom Todo Congelado 100g de queijo muçarela ou outro de sua preferência em fatias 50g de queijo parmesão ralado Salsinha picada a gosto Modo de preparo: Descongele os Pães de Alho conforme as instruções da embalagem; Corte cada unidade ao meio e recheie com as fatias de queijo muçarela; Polvilhe queijo parmesão e salsinha sobre cada metade; Leve ao forno preaquecido até o queijo derreter e o Pão de Alho ficar dourado; Retire do forno e sirva ainda quente. Como servir: Esse petisco irresistível pode ser apresentado em um prato ou travessa, disposto de forma que os pães recheados fiquem visíveis e convidativos. Uma dica para a apresentação é polvilhar um pouco de salsinha picada por cima dos pães para adicionar um toque de cor verde. Se quiser uma apresentação mais refinada, você pode colocar os pães recheados em forminhas individuais ou até mesmo em cestinhas de pão, realçando a ideia de um prato feito com carinho. Pizza de pão de alho Quem disse que não dá para fazer uma pizza rápida e deliciosa? Com o Pão de Alho, você pode criar uma versão super fácil em casa! Ingredientes: 4 fatias de Pão de Alho Tradicional Bom Todo Congelado Molho de tomate Queijo muçarela ralado Ingredientes opcionais para cobertura (presunto, tomate, cogumelos, etc.) Modo de preparo: Descongele as fatias de Pão de Alho e disponha em uma assadeira; Espalhe o molho de tomate sobre as fatias de Pão de Alho; Adicione o queijo e os ingredientes de sua preferência; Leve ao forno até o queijo derreter e borbulhar. Sirva cortado em pedaços e bom apetite! Como servir: A pizza de Pão de Alho é uma opção criativa e saborosa. Para servir, corte-a em pedaços menores, como fatias de pizza tradicionais. Você pode dispor esses pedaços em um prato grande, organizando-os de forma atrativa. Uma ideia interessante é polvilhar um pouco de orégano por cima da pizza, dando aquele toque de sabor extra. Para uma apresentação mais charmosa, você pode servir a pizza em um suporte para pizza ou até mesmo em uma tábua de madeira, proporcionando um aspecto rústico e convidativo. 7 Combinações ideais com pão de alho Os pães de alho são verdadeiros coringas na cozinha, capazes de se adaptar a diversas combinações na hora de servir. Mas é importante saber escolher as melhores para cada ocasião. Por isso, pensando nas sugestões das nossas receitas, selecionamos algumas combinações que casam perfeitamente com esses pratos. Ah, e como bônus, ao final, preparamos sugestões extras, oferecendo inspiração para criar outras combinações criativas com os pães de alho. Bruschetta com pães de alho: Bebida: Um vinho leve e fresco, como um Sauvignon Blanc, ou uma limonada artesanal com hortelã para uma opção não alcoólica. Pratos: Uma sugestão seria servir um delicioso Frango ao Molho de Ervas, um prato simples e saboroso que complementa bem a bruschetta. Outra opção é uma Salada de Folhas Verdes com Frango Grelhado, trazendo um contraste de sabores frescos e leves para acompanhar a entrada. Pão de alho recheado com queijo: Bebida: Uma cerveja artesanal de trigo ou um suco natural de abacaxi com hortelã. Pratos: Para acompanhar esses pães deliciosos, um Arroz Cremoso de Frango com Linguiça de Frango é uma opção reconfortante e cheia de sabores. Outra alternativa seria um Mix de Legumes Grelhados com Frango Desfiado, uma opção leve e saudável para combinar com o petisco. Pizza de pão de alho: Bebida: Uma cerveja Lager gelada ou uma soda italiana de limão. Pratos: Um Frango Assado com Batatas Rústicas é uma escolha clássica e que combina perfeitamente com a pizza de Pão de Alho. Outra sugestão seria uma Massa ao Molho de Linguiça de Frango, trazendo uma opção reconfortante para completar a refeição. Combinações extras: Bebidas: Para uma alternativa não alcoólica, experimente um suco de laranja com gengibre e um toque de limão para refrescar o paladar. Se prefere algo mais leve, água com rodelas de limão ou água aromatizada com pepino e hortelã são excelentes opções. Aperitivos: Um patê de frango desfiado com ervas frescas para ser servido com os pães de alho pode ser uma entrada deliciosa e simples. Uma tábua de queijos variados, como muçarela, parmesão e gorgonzola, acompanhada de uvas e nozes, complementa muito bem os sabores do pão de alho. Petiscos vegetarianos: Bruschettas com tomate cereja, manjericão fresco e azeite são uma opção vegetariana leve e saborosa para acompanhar os pães de alho. Crudités de legumes (cenoura, pepino, pimentão) com molho de iogurte e ervas são uma opção fresca e saudável. Opções com carnes: Uma bandeja de linguiça de frango grelhada, cortada em pedaços, pode ser um acompanhamento saboroso e prático para os pães de alho. Espetinhos de frango com temperos mediterrâneos, como limão e alecrim, são uma opção leve e aromática. O que achou das nossas dicas de combinações? Aproveite para conferir nossa aba de produtos para utilizá-los nas próximas receitas!
6 Receitas com linguiça para um almoço delicioso
Pratos que contêm linguiça são ótimos tanto para o almoço quanto para refeições rápidas à noite. A linguiça é incrivelmente versátil e pode ser preparada de várias formas, o que possibilita a inclusão de uma grande diversidade de acompanhamentos em suas receitas. A dica principal é explorar a criatividade na cozinha. Se você é fã de linguiça e quer algumas ideias, confira estas receitas fáceis e deliciosas da linha Top Grill Bom Todo. Lasanha de linguiça de frango Essa lasanha é uma opção prática e deliciosa, perfeita para um almoço em família ou para aqueles dias corridos em que precisamos de algo rápido e saboroso. Ingredientes: 400g de linguiça de frango tradicional Bom Todo 1 pacote de massa para lasanha 500g de molho de tomate 300g de queijo mussarela fatiado 100g de queijo parmesão ralado Porção recomendada: Serve 4 pessoas Modo de preparo: Cozinhe a linguiça em uma frigideira até dourar; Em uma assadeira, monte camadas alternadas de molho de tomate, massa para lasanha, linguiça, e queijo mussarela; Repita as camadas até preencher a assadeira, finalizando com queijo parmesão ralado por cima; Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30-40 minutos, ou até que a lasanha esteja dourada e borbulhante. Escondidinho de linguiça de frango com bacon O escondidinho com essa linguiça é um prato que une praticidade e muito sabor. É ótimo para um almoço ou para receber os amigos de forma descomplicada. Ingredientes: 500g de linguiça de frango com bacon Bom Todo 1kg de mandioca cozida e amassada 200g de queijo coalho em cubos 1 cebola picada 2 dentes de alho picados Sal e pimenta a gosto Óleo para refogar Porção recomendada: Serve 6 pessoas Modo de preparo: Refogue a linguiça com cebola, alho, sal e pimenta até dourar; Em um refratário, faça uma camada de purê de mandioca, uma camada de linguiça refogada e cubra com queijo coalho; Repita as camadas e finalize com queijo coalho por cima; Leve ao forno preaquecido a 200°C por 20-25 minutos, até gratinar. Panquecas de linguiça de frango com queijo coalho As panquecas são uma alternativa simples e gostosa para um almoço rápido. Essa versão com linguiça é perfeita para variar o cardápio do dia a dia. Ingredientes: 300g de linguiça de frango com queijo coalho Bom Todo 1 xícara de farinha de trigo 1 ovo 1 xícara de leite Sal e pimenta a gosto Óleo para untar a frigideira Porção recomendada: Serve 3 pessoas Modo de preparo: Cozinhe a linguiça em uma frigideira até dourar. Reserve; Em uma tigela, misture a farinha, o ovo, o leite, o sal e a pimenta até obter uma massa homogênea; Em uma frigideira untada, despeje uma porção da massa e espalhe. Coloque um pouco da linguiça cozida por cima; Quando dourar, vire a panqueca para dourar do outro lado. Repita o processo até terminar a massa e a linguiça; Sirva quente. Macarronada de linguiça de frango A macarronada com linguiça é uma solução prática e saborosa para o almoço ou jantar, ideal para aqueles momentos em que queremos uma refeição rápida e gostosa. Ingredientes: 400g de linguiça de frango tradicional Bom Todo 300g de macarrão de sua preferência 500ml de molho de tomate 1 cebola picada 2 dentes de alho picados Sal e pimenta a gosto Queijo ralado para polvilhar Porção recomendada: Serve 4 pessoas Modo de preparo: Cozinhe a linguiça em uma panela até dourar; Em outra panela, refogue a cebola e o alho. Adicione a linguiça dourada e o molho de tomate. Tempere com sal e pimenta; Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem e escorra; Misture o macarrão ao molho de linguiça. Sirva polvilhado com queijo ralado. Arroz de linguiça de frango com legumes O arroz com essa linguiça e legumes é uma combinação prática e cheia de sabor. É uma ótima pedida para um almoço rápido ou para aproveitar ingredientes que temos à mão. Ingredientes: 300g de linguiça de frango Bom Todo 1 xícara de arroz Mix de legumes Bom Todo 1 cebola picada 2 dentes de alho picados Sal e pimenta a gosto Porção Recomendada: Serve 3 pessoas Modo de Preparo: Cozinhe a linguiça em uma panela até dourar. Reserve; Em outra panela, refogue a cebola, o alho e os legumes; Adicione o arroz e refogue por alguns minutos. Acrescente água suficiente para cozinhar o arroz; Quando o arroz estiver quase pronto, adicione a linguiça desfeita e cozinhe até que tudo esteja bem incorporado. Linguiça com purê de batatas Essa receita de linguiça com purê de batatas é simples e perfeita para um almoço ou jantar descomplicado e cheio de sabor. Ingredientes: 400g de linguiça de frango Bom Todo 500g de batatas 100ml de leite 50g de manteiga Sal e pimenta a gosto Porção Recomendada: Serve 4 pessoas Modo de Preparo: Cozinhe a linguiça em uma panela até dourar. Reserve; Cozinhe as batatas até ficarem macias. Amasse e misture o leite, a manteiga, o sal e a pimenta até obter um purê; Sirva a linguiça acompanhada do purê de batatas.
Carne para churrasco: como temperar e qual o ideal para realçar o sabor
Carne para churrasco: como temperar e qual o ideal para realçar o sabor O churrasco é uma tradição brasileira que todo mundo ama, não é mesmo? Ao longo do tempo, este prato foi aprimorado e vários acompanhamentos conquistaram seu lugar. E para fazer aquele churrasco maravilhoso é preciso dos molhos e temperos certos para fazerem a diferença! Então, vamos aprender a dar um toque especial na carne? Confira as dicas para deixar seu churrasco irresistível. O tempero para cada carne Para um churrasco delicioso, é fundamental entender as particularidades de cada tipo de carne e escolher os temperos adequados. Em geral, temperos como sal, alecrim, limão, alho, mostarda, mel e pimenta do reino são ótimas opções. A aplicação dos temperos varia de acordo com o estado da carne: alguns podem ser usados enquanto a carne ainda está crua, outros devem marinar por um tempo e há ainda aqueles que devem ser adicionados após o cozimento. Por exemplo, o sal pode ser usado tanto antes de grelhar a carne quanto após o preparo. O chimichurri, por outro lado, deve ser adicionado somente depois que as proteínas estiverem assadas. Aqui estão algumas sugestões de temperos para diferentes tipos de carne e como prepará-las: Linguiça: Tempere com sal grosso, alho picado, pimenta do reino e um toque de limão. Deixe descansar por algumas horas para absorver os sabores antes de assar. Meio de asa: Marine as asas com limão, alho picado, mel, pimenta do reino e chimichurri. Deixe descansar na geladeira por pelo menos uma hora para realçar os sabores antes de assar. Sobrecoxa: Misture mostarda, alho picado, alecrim, suco de limão e pimenta do reino. Deixe a carne marinar por algumas horas para que os temperos penetrem bem antes de assar. Coração: Tempere com limão, alho picado, chimichurri e pimenta do reino. Deixe a carne descansar na marinada por algumas horas para absorver os sabores antes de grelhar. Frango: Use uma mistura de sal grosso, alecrim, alho picado, mel e pimenta do reino para temperar o frango. Deixe a carne descansar na geladeira por algumas horas ou durante a noite para que os temperos se incorporem bem antes de assar. Lembre-se de ajustar as quantidades de temperos de acordo com seu gosto pessoal e aproveite seu churrasco com sabores irresistíveis! 5 temperos para deixar seu churrasco mais saboroso Para deixar o seu churrasco ainda mais delicioso, que tal testar alguns temperos? Experimente e escolha o que melhor se encaixa na carne de sua preferência: Marinada de ervas cítricas Esta marinada refrescante combina o toque cítrico do limão com ervas aromáticas, realçando o sabor da carne de forma vibrante. Carne recomendada: peito de frango Modo de preparo: misture suco de limão, raspas de limão, alho picado, coentro fresco, azeite, sal e pimenta. Deixe o frango marinar por pelo menos 2 horas antes de grelhar. Molho de mostarda e mel A doçura do mel e a picância da mostarda criam um sabor perfeito neste molho agridoce. Carne recomendada: sobrecoxas de frango Modo de preparo: misture mostarda Dijon, mel, alho picado, sal e pimenta. Pincele generosamente sobre as coxas e deixe marinar por 1 hora antes de grelhar. Tempero de curry e coco O exotismo do curry com a suavidade do coco, proporcionando uma experiência sensorial única às suas carnes. Carne recomendada: peito de frango. Modo de preparo: misture curry em pó, leite de coco, alho picado, sal, pimenta do reino e um toque de limão. Marinhe o frango por 1-2 horas antes de grelhar. Tempero de gengibre e laranja A combinação fresca do gengibre e o toque cítrico da laranja criam uma marinada vibrante e perfumada. Carne recomendada: sobrecoxas de frango. Modo de preparo: misture gengibre ralado, suco de laranja, alho picado, mel, sal e pimenta do reino. Deixe o frango marinar na geladeira por 2 horas antes de assar. Tempero de limão e coentro A frescura do limão e a junto do coentro realçam o sabor natural da carne. Carne recomendada: Camarões (para um churrasco de frutos do mar). Modo de preparo: misture suco de limão, coentro fresco picado, alho picado, sal e pimenta do reino. Marinhe os camarões por 30 minutos antes de grelhar. Experimente esses temperos para um churrasco cheio de sabores e aromas incríveis!
Inove na cozinha: 4 receitas com batata frita
A batata frita é uma verdadeira delícia, não há dúvidas! Além de seu sabor irresistível, é um acompanhamento versátil que se encaixa perfeitamente em diversas ocasiões, seja como lanche ou petisco. Agora, que tal inovar na cozinha com com novas possibilidades de fazer batata frita? Por isso, preparamos este conteúdo para te mostrar como você pode transformar esse clássico em algo ainda mais incrível. Continue acompanhando e confira! Batata frita com queijo e bacon Ingredientes Batata palito temperada pré-frita Bom Todo 1 xícara de queijo cheddar ralado ½ xícara de bacon picado Sal a gosto Pimenta preta a gosto Óleo para fritar Modo de preparo Aqueça o óleo em uma panela grande ou fritadeira a 180°C; Enquanto o óleo está esquentando, seque bem os palitos de batata com papel toalha para evitar respingos ao colocá-lo no óleo; Frite os palitos de batata, até que fiquem dourados e crocantes. Retire com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo. Tempere com sal enquanto ainda estiverem quentes; Em uma frigideira separada, frite o bacon até que fique crocante. Retire o excesso de gordura com papel toalha; Distribua as batatas fritas em um prato ou travessa. Espalhe o queijo cheddar ralado e o bacon por cima; Leve ao forno preaquecido a 180°C por alguns minutos, apenas até que o queijo derreta; Retire do forno, tempere com pimenta preta a gosto e sirva enquanto estiver quente. Batata frita com molho de queijo e cebolinha Ingredientes Batata palito temperada pré-frita Bom Todo 1 xícara de queijo cheddar cremoso ½ xícara de creme de leite 2 colheres de sopa de cebolinha verde picada Sal a gosto Pimenta preta a gosto Óleo para fritar Modo de preparo Aqueça o óleo em uma panela grande ou fritadeira 180°C; Frite os palitos de batata, até que fiquem dourados e crocantes. Retire com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo. Tempere com sal enquanto ainda estiverem quentes; Em uma panela pequena, em fogo baixo, aqueça o queijo cheddar cremoso e o creme de leite, mexendo continuamente até obter uma mistura homogênea; Retire do fogo, adicione metade da cebolinha picada e mexa bem; Coloque as batatas fritas em um prato ou travessa. Despeje o molho de queijo por cima; Salpique a cebolinha verde restante sobre as batatas e o molho; Tempere com pimenta preta a gosto e sirva imediatamente, enquanto está quente e delicioso. Batata frita crinkle com molho de alho e parmesão Ingredientes: Batata palito crinkle Bom Todo 3 colheres de sopa de maionese 2 dentes de alho, picados finamente ¼ de xícara de queijo parmesão ralado Sal a gosto Salsinha fresca picada para decorar Modo de preparo Pré-aqueça o forno conforme as instruções do pacote de batatas; Enquanto as batatas estão assando, prepare o molho de alho. Em uma tigela pequena, misture a maionese, o alho picado e metade do queijo parmesão. Reserve; Retire as batatas do forno quando estiverem crocantes e douradas. Transfira para um prato grande; Espalhe o molho de alho sobre as batatas fritas ainda quentes. O calor das batatas vai realçar o sabor do alho no molho; Polvilhe o restante do queijo parmesão por cima e tempere com sal a gosto; Decore com salsinha fresca picada antes de servir. Batata frita crinkle com chili e guacamole Ingredientes para o chili 1 xícara de carne moída 1/2 cebola, picada 1 lata de feijão preto, escorrido e lavado 1 lata de tomate pelado, picado 2 colheres de chá de chili em pó Sal a gosto Ingredientes para o guacamole 2 abacates maduros, amassados 1 tomate, picado 1/4 de cebola roxa, picada finamente Suco de 1 limão Sal e pimenta a gosto Ingrediente para a batata Batata palito crinkle Bom Todo Modo de preparo Prepare o chili: Em uma panela, refogue a carne moída e a cebola até que a carne esteja bem cozida. Adicione o feijão preto, o tomate picado, o chili em pó e o sal. Cozinhe por alguns minutos até que todos os ingredientes estejam bem misturados e o chili esteja espesso; Prepare o guacamole: Em uma tigela, misture os abacates amassados, o tomate, a cebola roxa e o suco de limão. Tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve; Pré-aqueça o forno conforme as instruções do pacote das batatas fritas; Asse as batatas fritas crinkle de acordo com as instruções do pacote, até que estejam crocantes e douradas; Coloque as batatas em um prato grande. Espalhe o chili por cima das batatas e sirva com porções generosas de guacamole. O que achou dessas opções de batata frita? Agora, a experiência ficou ainda mais incrível, não é mesmo? E na Bom Todo, temos uma novidade: a nossa batata frita crinkle. Uma opção irresistível para você se deliciar. Experimente!
O que não pode faltar no seu churrasco?
Quer fazer um ótimo churrasco para sua família ou amigos e ter certeza de que vai ser um sucesso? Bom, o segredo para isso está em se planejar direitinho e fazer uma lista de compras completa. Não dá para esquecer das carnes, do carvão, gelo e dos acompanhamentos, é claro. Vem conferir o conteúdo que a gente preparou para te ajudar a montar a lista perfeita para o seu churrasco! Como planejar o meu churrasco? Antes de realizar o churrasco, é importante planejá-lo cuidadosamente. Isso implica considerar todos os detalhes necessários para garantir o sucesso do evento. Um aspecto fundamental no planejamento de um churrasco é o momento de acender o carvão. Para que esteja pronto para grelhar as carnes, é necessário deixá-lo entrar em contato com o fogo por pelo menos uma hora. Quando o carvão adquirir uma coloração branca ou cinza clara, é sinal de que as brasas estão prontas para receber a carne. É importante lembrar que, após esse processo, a carne pode levar mais de uma hora para atingir o ponto ideal de cozimento. Quais acompanhamentos devem fazer parte do churrasco? Um excelente acompanhamento para churrasco deve aprimorar o sabor da carne sem competir com ela ou dominá-la. Ele deve complementar o prato de forma harmoniosa e equilibrada. Nos churrascos, os carboidratos são essenciais. Por isso, as carnes geralmente são servidas com farinha, farofa, arroz, pães e batatas. Especialmente as batatas, são consideradas um acompanhamento perfeito. Se você as assar na grelha, envolvidas em papel alumínio por cerca de 30 minutos, ficarão incríveis! Outra opção excelente é uma salada de folhas. Escolha folhas com sabores intensos, como agrião e rúcula, e evite adicionar ingredientes muito gordurosos, como maionese. Lista das carnes que não podem faltar no seu churrasco Quando falamos de churrasco, a primeira coisa que vem à mente são as carnes, não é verdade? Então, elas são imprescindíveis na sua lista! E para garantir que todos os seus convidados fiquem satisfeitos, é bom investir em uma variedade que agrade a todos os gostos. Além disso, um churrasco de sucesso depende das escolhas certas de carne. Certifique-se de não esquecer de incluir pelo menos um dos tipos a seguir na sua lista de compras: Linguiça Coração Coxinha da asa Meio da asa Sobrecoxa Ao escolher suas carnes, é fundamental garantir que elas tenham uma procedência confiável. A Bom Todo oferece uma linha Top Grill com várias opções, como uma grande variedade de linguiças, incluindo opções com bacon, apimentada e com queijo coalho. Além disso, há alternativas de frango, como coxinha da asa e coração. Dessa forma, podemos assegurar que você terá no seu churrasco carnes de alta qualidade. Itens que não podem faltar na hora de fazer o churrasco Depois que a lista de carne está feita, é hora de organizar os acessórios certos para o seu churrasco, pois farão total diferença. Com os itens necessários será mais fácil garantir o ponto da carne e manter seu espaço organizado. Por isso, confira itens que não podem faltar: Espetos Os espetos são bem tradicionais nas churrascarias e também podem ser usados em churrascos caseiros. Eles permitem espetar a carne, mantendo-a firme durante o cozimento, facilitando o manuseio e o corte. Existem espetos mais grossos, ideais para cortes robustos, e mais finos, adequados para carnes menores como asinha e coração de frango. Além da diferença de espessura, há espetos duplos que aumentam a eficiência ao assar cortes ou peças menores, dobrando o número de partes cozidas simultaneamente. Tábuas e pegadores No manuseio e apresentação da carne, é essencial ter tábuas e pegadores eficazes. As tábuas comuns são feitas de madeira ou polipropileno, oferecendo uma variedade de formatos e tamanhos para escolher o modelo adequado. Os pegadores, geralmente grandes pinças, são usados para manipular tanto a carne quanto o carvão durante o acendimento da churrasqueira. É importante observar as descrições do fabricante, pois cada modelo é projetado para um uso específico. Kits de utensílios Os kits de utensílios são conjuntos que tornam o processo do churrasco mais prático, além dos itens essenciais que todo churrasqueiro já conhece. Esses kits incluem garfos trinchantes para espetar e virar a carne, espátulas para hambúrgueres, pincéis culinários para aplicar molhos e pinças de churrasco. Bebidas No quesito bebidas, é essencial ter uma variedade de copos para agradar a todos os estilos durante o churrasco. Além disso, uma caixa térmica é fundamental, especialmente se o churrasco for realizado em um local distante da geladeira da casa. A caixa térmica ajuda a manter carnes e bebidas resfriadas garantindo que nada estrague ou fique quente. Controlar a temperatura das peças e das bebidas é crucial para o sucesso do churrasco. Embora preparar um churrasco perfeito possa exigir tempo e dedicação, com essas dicas, o processo se torna mais fácil e agradável. Você já experimentou alguma dessas dicas nos seus churrascos?
Prato saudável: receitas criativas para as crianças
Se você é pai ou mãe, certamente já enfrentou o desafio de fazer com que as crianças comam uma variedade de alimentos essenciais para o seu crescimento, não é mesmo? É comum as crianças resistirem a legumes, verduras e outras opções saudáveis necessárias para o seu desenvolvimento. Apesar dessa resistência, é fundamental continuar preparando refeições saudáveis e divertidas para despertar o interesse das crianças por alimentos mais nutritivos. Para ajudar nessa jornada, compartilhamos dicas simples e seis receitas práticas e saudáveis. Estas receitas não apenas tornarão a alimentação das crianças mais fácil, mas também ajudarão a introduzir alimentos essenciais e deliciosos em suas dietas. Qual a importância de uma alimentação saudável para as crianças? Proporcionar uma alimentação equilibrada durante a infância é fundamental para estabelecer bases sólidas para uma vida longa e saudável. Durante a infância e a juventude, quando estamos em constante aprendizado e crescimento, é fundamental adotar hábitos saudáveis desde cedo. As escolhas alimentares não apenas fornecem a energia necessária para o dia a dia, mas também são essenciais para manter o corpo funcionando corretamente e facilitar o desenvolvimento saudável. Portanto, é de extrema importância cuidar da alimentação das crianças, oferecendo-lhes uma dieta equilibrada que contribua para seu bem-estar geral e para um futuro saudável. Como estimular a alimentação saudável na infância? Sabia que transformar as refeições em momentos divertidos pode fazer toda a diferença na alimentação das crianças? Uma variedade de alimentos no cardápio reduzirá a resistência das crianças a diferentes tipos, cores e texturas. Ao ser criativo na preparação e ao introduzir combinações diversas, você incentiva seus filhos a experimentar novos alimentos, expandindo assim o paladar deles. Envolver os pequenos no processo de compra e preparo dos alimentos também é uma boa alternativa. Estas atividades são oportunidades valiosas para educar as crianças sobre nutrição e proporcionar-lhes um senso de independência. Além disso, crianças envolvidas na cozinha tendem a estar mais dispostas a experimentar e comer os alimentos que ajudaram a preparar. Com pequenas mudanças e envolvimento da família, é fácil promover uma alimentação saudável de forma divertida e dinâmica para as crianças! Receitas criativas para os pequenos Palitinhos de frango crocantes Ingredientes: Filé de Peito Menos Sódio Bom Todo Farinha de trigo Sal e pimenta Modo de preparo: Corte o filé de peito em tiras finas, como palitos; Empane as tiras de frango em uma mistura de farinha de trigo, sal e pimenta; Asse no forno até que fiquem dourados e crocantes. Sugestão de montagem de prato: Sirva os palitinhos de frango com molho de iogurte e palitos de cenoura e pepino ao lado. Mini bolinhos de legumes Ingredientes: Mix de legumes Bom Todo (cenoura, vagem, ervilha, milho em grãos) Modo de preparo: Cozinhe o mix de legumes congelados em água fervente até que fiquem al dente; Amasse os legumes cozidos e forme pequenos bolinhos; Passe os bolinhos em farinha de rosca e leve para assar até dourar. Sugestão de montagem de prato: Sirva os mini bolinhos de legumes com um sorriso feito de ketchup e rodelas de cenoura como olhos. Purê colorido de legumes Ingredientes: Couve-flor Modo de preparo: Cozinhe a couve-flor congelada de acordo com as instruções da embalagem até que fique bem macia; Escorra bem a couve-flor para remover o excesso de água; Amasse a couve-flor com um garfo ou amassador de batatas até obter uma consistência de purê; Divida o purê em diferentes tigelas e adicione corante alimentício natural (como beterraba para o rosa, espinafre para o verde) para criar cores vibrantes. Sugestão de montagem de prato: Crie um arco-íris no prato com porções coloridas do purê de couve-flor e decore com pequenos pedaços de brócolis e ervilhas para representar as nuvens. Espero que essas receitas simples e criativas te inspirem para criar pratos deliciosos junto dos pequenos. Essas receitas não só são deliciosas, mas também estimulam a criatividade das crianças, tornando a hora das refeições mais divertida e interessante!
5 receitas com camarão fáceis de fazer
Ah, o camarão, um verdadeiro tesouro do mar que traz um sabor único a qualquer prato. Versátil e delicioso, ele se tornou o queridinho de muitos cozinheiros. Desde risotos cremosos até grelhados suculentos, o camarão combina com diversos ingredientes. Para inspirar sua jornada culinária, convido você a conferir 5 receitas fáceis e deliciosas com camarão. Está pronto para saborear o melhor do mar? Risoto cremoso de camarão O risoto cremoso de camarão é uma receita clássica que combina ingredientes simples para criar um prato saboroso. Ingredientes: 1 xícara de arroz arbóreo; 300g de camarões; 1 cebola pequena, finamente picada; 2 dentes de alho, picados; ½ xícara de vinho branco seco; 4 xícaras de caldo de galinha ou de legumes; ½ xícara de queijo parmesão ralado; 2 colheres de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de azeite de oliva; Sal e pimenta a gosto; Salsinha fresca picada para decorar. Modo de preparo: Em uma panela, aqueça o caldo de galinha ou de legumes e mantenha em fogo baixo; Em outra panela, aqueça o azeite de oliva. Adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem transparentes; Adicione o arroz arbóreo à panela e mexa bem, garantindo que cada grão esteja coberto pelo azeite; Despeje o vinho branco na panela e mexa até que seja absorvido pelo arroz; Comece a adicionar o caldo aos poucos, uma concha de cada vez, mexendo constantemente e esperando que o líquido seja absorvido antes de adicionar mais caldo. Continue esse processo até que o arroz esteja al dente, o que deve levar cerca de 18-20 minutos; Enquanto o risoto cozinha, em uma frigideira separada, aqueça uma colher de sopa de manteiga. Adicione os camarões e cozinhe por 2-3 minutos de cada lado, até que fiquem rosados e cozidos por completo. Tempere com sal e pimenta a gosto; Quando o risoto estiver pronto, adicione os camarões cozidos, o queijo parmesão ralado e a colher de sopa restante de manteiga. Mexa bem para incorporar todos os ingredientes e obter uma consistência cremosa; Sirva o risoto cremoso de camarão em pratos fundos, decorado com salsinha fresca picada por cima. Agora, você está pronto para saborear um risoto de camarão. Camarão grelhado simples O camarão grelhado é uma opção de refeição rápida, saudável e deliciosa. Por isso, separamos uma receita básica para você preparar: Ingredientes: 500g de camarões grandes; 2 colheres de sopa de azeite de oliva; 3 dentes de alho picados; Suco 1 limão; Sal e pimenta a gosto; Salsinha fresca picada para decorar. Modo de preparo: Seque cuidadosamente os camarões com papel toalha. Isso ajudará a obter uma boa selagem durante o cozimento; Em uma tigela, misture o azeite de oliva, alho picado, suco de limão, sal e pimenta. Esta marinada simples realça o sabor natural dos camarões; Coloque os camarões na marinada e deixe descansar na geladeira por pelo menos 15 minutos. Isso permite que os camarões absorvam os sabores da marinada; Enquanto os camarões estão marinando, pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto. Unte a grelha com um pouco de óleo para evitar que os camarões grudem; Retire os camarões da marinada e coloque-os na grelha pré-aquecida. Grelhe por 2-3 minutos de cada lado, ou até que fiquem rosados e cozidos por completo. Evite mexer muito nos camarões para garantir uma boa caramelização; Retire os camarões da grelha e transfira para um prato de servir. Polvilhe com salsinha fresca picada para dar um toque de frescor. Você pode servir o camarão grelhado com uma salada leve, arroz ou legumes para complementar sua refeição. Camarão de salada Esse prato combina tanto como uma entrada com uma refeição leve. Fácil de preparar e super irresistível. Confira! Ingredientes: 500g de camarões grandes; 2 xícaras de alface verde, lavada e rasgada; 1 xícara de tomate cereja, cortados ao meio; ½ pepino fatiado; ¼ de cebola roxa, finamente fatiada; 1 abacate maduro, cortado em pedaços; ¼ de xícara de coentro fresco, picado; Suco de 2 limões; 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem; Sal e pimenta-do-reino a gosto. Modo de preparo: Cozinhe os camarões em água com sal por 3-4 minutos até que fiquem rosados e firmes. Escorra e deixe esfriar; Em uma tigela grande, junte os camarões cozidos, alface, tomate cereja, pepino, cebola roxa, abacate e coentro fresco; Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, azeite e oliva, sal e pimenta-do-reino. Mexa bem para emulsionar o molho; Regue a salada com o molho preparado e delicadamente misture todos os ingredientes para que fiquem bem revestidos pelo molho; Deixe a salada descansar na geladeira por cerca de 30 minutos para que os sabores se combine. Agora é só aproveitar e se deliciar. Camarão empanado Perfeito como petisco ou como refeição saborosa e rápida, o camarão empanado é a escolha ideal. Crocante e irresistível, confira como preparar essa receita: Ingredientes: 500g de camarões grandes; 1 xícara de farinha de trigo; 2 ovos batidos; 1 xícara de farinha de rosca; 1 colher de chá de páprica; 1 colher de chá de sal; ½ colher de chá de pimenta-do-reino Óleo para fritar Limão cortado em gomos para servir. Modo de preparo: Seque bem os camarões com papel toalha para garantir que a massa grude bem. Tempere os camarões com sal e pimenta-do-reino a gosto; Em 3 pratos separados, coloque a farinha de trigo, os ovos batidos e a farinha de trigo, os ovos batidos e a farinha de rosca misturada com a páprica, sal e pimenta-do-reino; Passe cada camarão primeiro na farinha de trigo, garantindo que esteja completamente coberto. Em seguida, mergulhe-o nos ovos batidos, cobrindo-o uniformemente. Por fim, passe o camarão na mistura de farinha de rosca, pressionando levemente para que a farinha grude bem; Em uma frigideira, aqueça uma quantidade generosa de óleo suficiente para cobrir os camarões em fogo médio-alto. Quando o óleo estiver quente (cerca de 170 °), frite os camarões em lotes até que fiquem dourados e crocantes, aproximadamente por 2-3 minutos de cada lado. Evite colocar muitos camarões de uma vez para que não fiquem amontoados na panela; Retire os camarões da escumadeira e coloque-os sobre o papel toalha para escorrer o excesso de óleo. Sirva acompanhado de gomos de limão para um toque cítrico refrescante. Camarão ao alho e óleo Prato clássico da culinária, conhecido por sua simplicidade e sabor. É uma escolha perfeita para os amantes de frutos do mar. Vamos preparar esse prato delicioso? Ingredientes: 500g de camarões médios; 6 dentes de alho, finamente fatiados; ½ xícara de azeite de oliva extra virgem; 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha (opcional, para um toque picante); Sal a gosto; Pimenta-do-reino preta moída na hora, a gosto; Suco de 1 limão; Salsinha fresca picada para decorar; Fatias de pão para acompanhar (opcional). Modo de preparo: Seque bem os camarões com papel toalha para garantir que cozinhem uniformemente. Tempere-os com sal, pimenta-do-reino e suco de limão. Reserve por alguns minutos para marinar; Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione os flocos de pimenta vermelha, se estiver usando, para dar um toque picante ao azeite; Adicione as fatias de alho na frigideira e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que fiquem douradas e crocantes. Tenha cuidado para não queimar o alho. pois pode amargar; Aumente o fogo para médio-alto e adicione os camarões à frigideira. Cozinhe por 2-3 minutos de cada lado, ou até que fiquem rosados e cozidos por completo. Não cozinhe demais para evitar que os camarões fiquem borrachudos; Retire a frigideira do fogo e ajuste o tempero, se necessário. Transfira os camarões, o alho dourado e o azeite aromatizado para um prato de servir. polvilhe com salsinha fresca picada por cima. Que tal servir esse prato acompanhado de fatias de pão crocante para mergulhar no delicioso azeite aromatizado? Experimente! Esperamos que você tenha gostado das sugestões de pratos com camarão. Na Bom Todo, buscamos sempre a qualidade para sua mesa e agora com a nossa nova linha de produtos, suas receitas com camarão serão ainda mais incríveis.
3 Petiscos de frango crocantes
Seja para um descontraído lanche da tarde ou para impressionar os amigos durante o happy hour, os petiscos sempre caem bem. São versáteis, rápidos de preparar e irresistivelmente saborosos. E quando esses petiscos envolvem frango, é Bom Todo, não é mesmo? Por isso, vamos compartilhar 3 receitas incríveis de petiscos de frango crocantes que certamente você irá gostar. Vamos conferir? Filézinho de frango crocante Perfeitos para um lanche rápido ou um acompanhamento saboroso, o filézinho de frango envolto de uma casquinha dourada é sempre um clássico favorito de muitas pessoas. Confira como preparar essa delícia! Ingredientes: 500g de filés de frango; 1 xícara de farinha de rosca; 1 xícara de farinha de trigo; 2 ovos batidos; 1 colher de chá de páprica; 1 colher de chá de alho em pó; Sal e pimenta a gosto; Óleo para fritar. Modo de preparo: Corte de filés de frango em tiras ou pedaços menores, conforme sua preferência; Em um prato, misture a farinha de trigo, a páprica, o alho em pó, o sal e a pimenta; Passe cada pedaço de frango na mistura de farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca; Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio; Frite os pedaços de frango até que fiquem dourados e crocantes, cerca de 4 minutos de cada lado; Escorra o excesso de óleo em papel toalha. Sirva quente o seu petisco! Nuggets de frango caseiro Quem pode resistir a um nuggets com uma camada crocante por fora e super saborosa por dentro? Estes nuggets são a escolha perfeita para quem quer um petisco delicioso. Que tal experimentar? Ingredientes: 500g de peito de frango; 1 xícara de farinha de rosca; ½ xícara de queijo parmesão ralado; 1 colher de chá de sal; ½ colher de chá de pimenta preta; 2 ovos batidos; Óleo para fritar. Modo de preparo: Corte o peito de frango em pedaços pequenos; Em um processador, misture o frango, a farinha de rosca, o queijo parmesão, o sal e a pimenta até obter uma massa homogênea; Modele pequenos nuggets com a massa; Passe cada nugget nos ovos batidos e, em seguida, na farinha de rosca; Aqueça o óleo em uma panela e frite os nuggets até dourarem, cerca de 3 minutos de cada lado; Escorra em papel toalha o excesso de óleo. Sirva com o seu molho favorito e aproveite. Asinha de frango crocante As asinhas de frango crocantes são a escolha perfeita para quem deseja um toque extra de crocância. É uma ótima pedida e super fácil de fazer. Ingredientes: 1 kg de asinhas de frango; 1 xícara de farinha de trigo; 1 xícara de farinha de milho; 1 colher de chá de páprica; 1 colher de chá de alho em pó; Sal e pimenta a gosto; Óleo para fritar. Modo de preparo: Misture a farinha de trigo, a farinha de milho, a páprica, o alho em pó, o sal e a pimenta em prato; Passe as asinhas de frango na mistura de farinhas, certificando-se de que estejam completamente revestidas; Aqueça o óleo em uma panela ou fritadeira a 180ºC; Frite as asinhas até que fiquem douradas e crocantes, cerca de 10 minutos; Escorra em papel toalha o excesso de óleo. Pronto! É hora de se deliciar com o seu petisco. Se você gostou dessas receitas e deseja garantir ainda mais sabor na hora de experimentá-las, não deixe de utilizar os frangos Bom Todo. Aproveite cada mordida e compartilhe essas incríveis receitas com seus amigos e familiares. Bom apetite!
5 Receitas com batata que você precisa experimentar
A batata é um alimento bastante apreciado e versátil, sendo um elemento constante em muitos pratos do cotidiano, seja no almoço, jantar ou mesmo como parte de lanches como o pão de batata. Ela é um ingrediente essencual em diversas receitas, podendo ser consumida de várias maneiras, seja como prato principal ou como acompanhamento. No entanto, é comum que as pessoas recorram às opções tradicionais, como fritar, assar ou preparar purê de batata. Para diversificar suas refeições e aproveitar ao máximo esse ingrediente, confira 5 receitas com batata que você precisa experimentar. Batatas gratinadas Às vezes, tudo o que você precisa para uma refeição simples e satisfatória são batatas assadas com ervas. Esta receita é perfeita para aqueles dias em que você deseja algo delicioso sem muito esforço. As batatas são cortadas em cubos e temperadas com azeite de oliva, alho picado, orégano e manjericão, criando um aroma irresistível enquanto assam. É um acompanhamento versátil e acessível. Ingredientes: Batatas; Creme de leite; Queijo; Alho; Sal; Pimenta; Noz. Modo de preparo: Descasque e corte as batatas em rodelas finas; Em uma panela, aqueça o creme de leite com alho, sal, pimenta e noz; Em uma assadeira, alterne camadas de batatas e creme, polvilhando queijo entre as camadas; Asse no forno até que as batatas estejam macias e a superfície esteja dourada. Sopa da batata simples Quando se trata de conforto em uma tigela, nada supera uma sopa de batata simples. Essa receita é especialmente apreciada por sua simplicidade e sabor acolhedor. As batatas são cozidas até que fiquem macias e, em seguida, combinadas com cebola, caldo de galinha, leite e manteiga. O resultado é uma sopa super cremosa e deliciosa. Ingredientes: Batatas; Cebola; Caldo de galinha; Leite; Manteiga; Sal e pimenta. Modo de preparo: Cozinhe as batatas e a cebola até que estejam macias; Adicione caldo de galinha, leite, manteiga, sal e pimenta; Cozinhe até que tudo esteja bem misturado e as batatas estejam desfeitas. Torta de batata com presunto e queijo É incrível como ingredientes simples podem se transformar em uma refeição super saborosa, não é mesmo? Esta torta de batata com presunto e queijo é um exemplo perfeito disso. É uma opção acessível que utiliza batatas como base, misturadas com presunto e queijo derretido. Esses ingredientes juntos criam um prato delicioso. Ingredientes: Batatas; Presunto; Queijo; Ovos; Creme de leite; Sal e pimenta. Modo de preparo: Cozinhe as batatas até que estejam macias e corte-as em cubos; Misture com presunto e queijo; Em uma tigela, bata os ovos e o creme de leite, tempere com sal e pimenta; Despeje sobre a mistura de batata e asse até que a torta esteja firme e dourada. Batata sauté com cebola e pimentão Esta receita de batata sauté com cebola e pimentão demonstra como ingredientes básicos podem se transformar em um acompanhamento delicioso e colorido. As batatas são cortadas em cubos e refogadas em azeite de oliva com cebola e pimentão, resultando em um prato que complementa qualquer refeição de forma econômica e saborosa. Ingredientes: Batatas; Cebola; Pimentão; Azeite de oliva; Sal e pimenta. Modo de preparo: Corte as batatas em cubos pequenos e refogue com cebola e pimentão em azeite de oliva; Tempere com sal e pimenta; Cozinhe até que as batatas estejam macias e douradas. Batatas recheadas com queijo e bacon Se você gosta de uma refeição saborosa e que não comprometa seu bolso, esta receita de batatas recheadas com queijo e bacon são a resposta perfeita. Batatas são cozidas até ficarem macias, depois misturadas com queijo cheddar ralado, bacon crocante e toque de creme de leite. O resultado é um prato delicioso que vai agradar a todos na mesa. Ingredientes: Batatas; Queijo cheddar ralado; Bacon; Creme de leite; Sal e pimenta. Modo de preparo: Cozinhe as batatas até que estejam macias; Corte uma tampa em cada batata e retire parte do interior; Misture o interior das batatas com queijo cheddar ralado, bacon crocante, creme de leite, sal e pimenta; Recheie as batatas com essa mistura e asse até que o queijo derreta e borbulhe. Sem dúvida, as batatas provaram ser um ingrediente incrivelmente versátil e acessível na cozinha. Por se adaptar a diversas preparações e combinações de sabores, as batatas continuam a ser uma escolha especial em cozinhas de todo o mundo. As receitas que apresentamos, demonstraram como esse alimento simples pode se transformar em pratos deliciosos, satisfatórios e cheios de sabor. Experimente fazer as receitas e bom apetite!
Pratos irresistíveis para o feriado
Com o feriado chegando, que tal escolher as melhores receitas para preparar um delicioso almoço em família? Selecionamos algumas dicas com o gostinho brasileiro para tornar o feriado ainda mais saboroso! Confira o que sugerimos para o menu do 7 de setembro! Galinhada A galinhada é uma receita regional brasileira que mistura frango, arroz e temperos deliciosos. É um prato simples, mas repleto de sabor. Ingredientes 500g de coxas e sobrecoxas de frango 2 xícaras de arroz 1 cebola picada 3 dentes de alho picados 2 tomates picados 1 pimentão verde picado 1 cenoura cortada em rodelas finas 1 xícara de ervilha Açafrão a gosto Sal e pimenta a gosto Modo de preparo Em uma panela grande, aqueça um pouco de óleo e doure o frango até que esteja dourado por fora. Retire o frango da panela e reserve; Na mesma panela, adicione mais óleo, se necessário, e refogue a cebola, o alho, o pimentão e a cenoura até que fiquem macios; Acrescente o arroz e o açafrão e mexa por alguns minutos; Volte o frango para a panela e adicione os tomates, a ervilha, o sal e a pimenta; Adicione água suficiente para cobrir tudo e cozinhe em fogo médio até que o arroz e o frango estejam completamente cozidos. Sua galinhada está pronta e sirva! Linguiça de frango acebolada Esta receita simples e deliciosa de linguiça de frango acebolada é uma opção rápida para uma refeição saborosa. Ingredientes: 500g de linguiça de frango 2 cebolas cortadas em rodelas 2 colheres de sopa de óleo de cozinha Sal e pimenta a gosto Modo de preparo: Em uma frigideira grande, aqueça o óleo e adicione as rodelas de cebola; Cozinhe as cebolas até que fiquem douradas e caramelizadas; Adicione a linguiça de frango e cozinhe até esteja dourada por fora e cozida por dentro; Tempere com sal e pimenta a gosto. Sirva a linguiça de frango acebolada com arroz e feijão ou como preferir. Frango com quiabo O frango com quiabo é uma iguaria do Nordeste brasileiro. A combinação do frango com quiabo resulta em um prato tico e saboroso, geralmente acompanhado de arroz e pirão. Ingredientes: 500g de peito de frango em pedaços 250g de linguiça de frango em rodelas 300g de quiabo cortado em rodelas 1 cebola picada 3 dentes de alho picados 2 tomates picados 2 colheres de sopa de óleo de cozinha Sal, pimenta e coentro a gosto Modo de preparo: Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem; Adicione o frango e a linguiça de frango, e cozinhe até que fiquem douradas; Acrescente o quiabo e os tomates picados. Cozinhe até que o quiabo esteja macio; Tempere com sal, pimenta e coentro a gosto Sirva com arroz branco e farofa. Moqueca de frango A moqueca é um prato típico da região Nordeste do Brasil, especialmente na Bahia. Esta versão utiliza frango em pedaços cozidos em um caldo de coco com dendê e temperos. Ingredientes: 500g de peito de frango em pedaços 1 cebola picada 3 dentes de alho picados 1 pimentão verde picado 1 pimentão vermelho picado 200ml de leite de coco 2 colheres de sopa de azeite de dendê Sal e pimenta a gosto Modo de preparo Em uma panela grande, aqueça o azeite de dendê e refogue a cebola, o alho e os pimentões até ficarem macios; Adicione o frango e refogue até dourar; Acrescente o leite de coco e cozinhe em fogo baixo até que o frango esteja cozido e o molho tenha engrossado; Tempere com sal e pimenta a gosto. Sirva a moqueca de frango com arroz branco. Esperamos que estas receitas de delícias típicas brasileiras tenha inspirado você a preparar pratos incríveis durante o feriado. E para tornar essas receitas ainda mais deliciosas, lembre-se de escolher produtos de alta qualidade, como o da Bom Todo, assim suas receitas ficarão ainda mais saborosas. Bom feriado!
5 receitas fáceis para fazer em até 1 hora
Muito versátil e repleta de sabor, o frango é um elemento essencial em diversas receitas para almoço e jantar no cotidiano. Além de proporcionar uma maneira excelente de diversificar o cardápio ao longo da semana, as receitas simples preparadas com frango podem ficar prontas em até uma hora, como frango grelhado com legumes salteados e arroz de frango colorido. Utilizando diferentes cortes e combinações de temperos, essas sugestões podem agradar uma variedade de gostos, desde aqueles que buscam algo mais saudável na alimentação até os que desejam ideias para um almoço rápido e saboroso. Se você está em busca de inspiração, confira abaixo 5 opções de pratos com frango nas receitas listadas a seguir: Frango ao curry com legumes frescos Este prato traz uma combinação deliciosa de frango suculento e legumes coloridos, tudo envolto em um molho de curry aromático. Ingredientes: Peitos de frango Bom Todo cortados em cubos; Cenouras, brócolis e pimentões variados, todos cortados em pedaços; Cebola picada; Alho picado; Leite de coco; Sal e pimenta a gosto; Azeite de oliva. Modo de preparo: Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem dourados; Adicione os cubos de frango à frigideira e cozinhe até dourar por todos os lados; Acrescente o curry em pó, sal e pimenta, mexendo para que o frango fique bem temperado; Despeje o leite de coco na frigideira e adicione os legumes; Reduza o fogo para médio, tampe a frigideira e deixe cozinhar até que os legumes estejam macios. Sirva o frango ao curry com arroz branco ou quinoa. Strogonoff de frango O clássico strogonoff é uma opção deliciosa e rápida de preparar. Ingredientes: Peitos de frango Bom Todo em tiras; Cebola picada; Alho picado; Champignons fatiados; Molho de tomate; Creme de leite ; Mostarda; Sal e pimenta a gosto; Óleo vegetal. Modo de preparo: Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem; Adicione o frango e cozinhe até que esteja completamente cozido; Acrescente os champignons e o molho de tomate, mexendo bem; Adicione creme de leite e a mostarda, mexendo até obter um molho cremoso; Tempere com sal e pimenta a gosto. Sirva o strogonoff com arroz ou batata palha. Frango grelhado com molho de laranja Um prato saudável e cheio de sabor, perfeito para um jantar leve. Ingredientes: Peitos de frango Bom Todo; Suco de laranja; Raspa de laranja; Mel; Vinagre balsâmico; Alecrim fresco; Sal e pimenta a gosto. Modo de preparo: Tempere o frango com sal, pimenta e alecrim fresco; Em uma tigela, misture o suco de laranja, a raspa de laranja, o mel e o vinagre balsâmico; Grelhe o frango até que esteja cozido por completo pincelando várias vezes com o molho de laranja. Sirva o frango grelhado com o molho por cima, acompanhado de uma salada leve. Frango teriyaki com legumes salteados Uma opção inspirada na cozinha oriental, com um toque agridoce. Ingredientes: Peitos de frango Bom Todo em cubos; Molho teriyaki; Brócolis, cenoura e pimentão, todos cortados em pedaços; Cebolinha picada; Arroz cozido. Modo de preparo: Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira e cozinhe o frango até dourar; Adicione os legumes e o molho teriyaki, mexendo bem; Cozinhe até que os legumes estejam levemente crocantes. Sirva o frango teriyaki sobre o arroz e polvilhe com cebolinha picada. Frango recheado com espinafre e queijo Uma opção mais sofisticada, mas ainda assim rápida de preparar. Ingredientes: Peitos de frango Bom Todo; Espinafre fresco; Queijo branco (como ricota ou cottage); Alho picado; Sal e pimenta a gosto; Azeite de oliva Modo de preparo Tempere os peitos de frango com sal, pimenta e alho picado; Misture o espinafre com o queijo branco em uma tigela; Corte uma abertura no centro de cada peito de frango e recheie com a mistura de espinafre e queijo; Sele os peitos de frango em uma frigideira com azeite, dourado ambos os lados; Transfira para um forno pré-aquecido e asse até que o frango esteja completamente cozido e o queijo derretido. Espero que essas receitas possam inspirar suas refeições com frango deliciosas e rápidas de preparar! O Frango Bom Todo é o nosso presente para a sua mesa, trazendo sabor, praticidade e alegria para sua cozinha. Bom apetite!
Almoço Dia dos Pais: dicas de receitas deliciosas
Ah, o Dia dos Pais, uma data tão especial que merece ser celebrada com todo o amor e sabor que a culinária pode proporcionar! Que tal surpreender o seu pai com um almoço delicioso? Afinal, quem não gosta de ser mimado com uma refeição preparada com carinho e dedicação? Se você está em busca de ideias para surpreender o seu pai neste dia tão importante, confira as receitas que selecionamos para encher o paladar do nosso herói com pratos incríveis, repletos de sabor e carinho. Frango assado com batatas rústicas O frango assado com batatas rústicas é uma opção clássica e deliciosa para o almoço de Dia dos Pais. O frango assado fica suculento e cheio de sabor, enquanto as batatas rústicas ficam crocantes por fora e macias por dentro, adicionando uma textura incrível ao prato. Asse os pedaços de frango temperados com sal, pimenta e alho em pó no forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 30 minutos; Enquanto isso, corte as batatas em cubos e tempere com azeite, sal, pimenta e ervas; Coloque as batatas ao redor do frango e asse por mais 20-25 minutos até que tudo esteja dourado e cozido. Essa combinação é fácil de preparar, agradará a todos os paladares e traz uma sensação de conforto e carinho à mesa. Linguiça com cebolas caramelizadas Nesse prato, a linguiça traz um toque defumado e suculento, enquanto as cebolas caramelizadas adicionam um sabor doce e agridoce, perfeito para aguçar o apetite. Em uma frigideira grande, refogue a linguiça fatiada até dourar; Adicione cebolas fatiadas e deixe cozinhar até ficarem macias e caramelizadas; Sirva com arroz branco e uma salada verde. Esse prato é rápido de preparar, sendo uma ótima opção para reunir a família e celebrar o Dia dos Pais com um almoço cheio de sabor e afeto. Frango ao molho de mostarda e mel O frango ao molho de mostarda e mel é uma escolha sofisticada e saborosa para surpreender o paladar do seu pai. A mistura de sabores do doce do mel com o picante da mostarda dá um toque especial ao frango grelhado, tornando-o uma opção deliciosa para a ocasião. Grelhe os pedaços de frango em uma frigideira com um pouco de azeite até que estejam cozidos e dourados; Em outra panela, misture mostarda, mel, alho picado e um pouco de caldo de frango; Deixe o molho ferver e engrossar um pouco, depois despeje-o sobre o frango grelhado. A simplicidade do preparo permite que você passe mais tempo com seu pai e aproveite momentos especiais durante o almoço. Batatas rústicas com alecrim As batatas rústicas com alecrim são uma opção deliciosa de acompanhamento para qualquer prato principal. O alecrim adiciona um aroma irresistível às batatas, tornando-as ainda mais apetitosas. Além disso, esse prato é versátil e combina bem com carnes, aves ou até mesmo como uma opção vegetariana. Asse as batatas congeladas em uma assadeira com azeite, sal, pimenta e alecrim até ficarem crocantes por fora e macias por dentro. A textura crocante e sabor marcante irão agradar a todos na mesa e tornar o almoço do Dia dos Pais ainda mais especial. Frango com legumes assados Esse prato é uma opção saudável e colorida para o almoço de Dia dos Pais. A combinação de frango suculento com legumes assados traz sabores e nutrientes ao prato. Corte os pedaços de frango em pedaços menores e coloque em uma assadeira junto com legumes de sua preferência, como abobrinha, cenoura, pimentão e cebola; Tempere tudo com azeite, alho, sal, pimenta e ervas; Asse no forno até que o frango esteja cozido e os legumes dourados. A praticidade de preparar tudo em uma única assadeira facilita o processo e deixa menos louça para lavar, permitindo que você aproveite mais tempo ao lado do seu pai durante a celebração. Linguiça com purê de batatas Essa combinação é perfeita para quem aprecia pratos reconfortantes e saborosos. A linguiça grelhada traz um sabor defumado e intenso, enquanto o purê de batatas cremoso adiciona uma textura suave e deliciosa. Cozinhe a linguiça em água fervente por alguns minutos; Em seguida, grelhe-a em uma frigideira com um pouco de azeite até dourar; Faça um purê de batatas com as batatas congeladas cozidas, leite, manteiga e temperos a gosto. Essa é uma ótima opção para tornar o almoço de Dia dos Pais ainda mais especial e cheio de afeto. Nós amamos fazer parte desses momentos especiais com vocês, fornecendo nossos produtos para tornar as refeições ainda mais saborosas e unir a família em torno da mesa. Aproveitem esse dia com muito carinho e alegria ao lado do seu pai. A família Bom Todo deseja um feliz Dia dos Pais!
Torta de frango saudável: receitas nutritivas e saborosas
Quem resiste a uma torta quentinha e cheia de recheio suculento? Melhor ainda quando podemos apreciar essa delícia sem abrir mão da nossa saúde, não é mesmo? Pensando nisso, trouxemos até você receitas incríveis de torta de frango que não só saborosas, mas também nutritivas. Aqui, a ideia é ser prático, sem complicações e focar em ingredientes frescos e saudáveis, sem abrir mão do sabor que o frango pode proporcionar. Neste blog, vamos compartilhar novas opções para o seu cardápio ficar ainda mais saboroso. Vamos lá! Torta de frango com massa integral Uma torta clássica, mas com um toque de saúde! Nesta receita, a tradicional massa ganha uma versão integral, rica em fibras e nutrientes. Uma opção perfeita para reunir a família e amigos à mesa. Ingredientes Massa: 1 xícara de farinha de trigo integral ¼ de xícara de azeite de oliva ¼ de xícara de água gelada 1 colher de chá de sal Recheio: 2 peitos de frango cozidos e desfiados 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 xícara de brócolis cozidos e picados 1 cenoura média ralada ½ xícara de milho verde ½ xícara de ervilhas ½ xícara de queijo branco light em cubos Sal e pimenta a gosto 1 colher de sopa de azeite de oliva Modo de preparo: Para a massa, em uma tigela, misture a farinha integral, o azeite de oliva, a água gelada e o sal até formar uma massa homogênea. Cubra com filme plástico e deixe descansar na geladeira por 30 minutos; Preaqueça o forno a 180°C; Para o recheio, em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até dourarem; Acrescente o frango desfiado, os legumes, o queijo branco e tempere com sal e pimenta a gosto. Mexa bem para incorporar todos os ingredientes; Abra a massa em uma forma de torta, espalhando-a no fundo e nas laterais; Coloque o recheio sobre a massa e cubra com mais uma camada de massa; Asse no forno por aproximadamente 30 minutos, ou até a massa ficar dourada. Retire do forno, espere esfriar um pouco antes de servir. Está pronta a sua deliciosa torta de frango com massa integral. Torta de frango com espinafre e queijo cottage Uma combinação irresistível de sabores e nutrientes! Nesta receita, o espinafre é adicionado ao recheio de frango para trazer um toque de cor e incrementar o valor nutricional da torta. O queijo cottage dá um toque cremoso e saudável ao prato. Essa torta é perfeita para uma refeição completa e equilibrada. Ingredientes Massa: 1 e ½ xícara de farinha de trigo integral ½ xícara de aveia em flocos ¼ de xícara de azeite de oliva ¼ de xícara de água gelada 1 colher de chá de sal Recheio: 2 peitos de frango cozidos e desfiados 2 xícaras de folhas de espinafre fresco picado 1 cebola picada 2 dentes de alho picados ½ xícara de queijo cottage ¼ de xícara de leite desnatado Sal e pimenta a gosto 1 colher de sopa de azeite de oliva Modo de preparo: Para a massa, em uma tigela, misture a farinha integral, a aveia em flocos, o azeite de oliva, a água gelada e o sal até formar uma massa homogênea; Cubra com filme plástico e deixe descansar na geladeira por 30 minutos; Preaqueça o forno a 180°C; Para o recheio, em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até dourarem; Adicione o frango desfiado e o espinafre picado. Tempere com sal e pimenta a gosto e cozinhe por alguns minutos até que o espinafre murche; Em um recipiente, misture o queijo cottage e o leite desnatado até obter uma textura cremosa; Abra a massa em uma forma de torta, espalhando-a no fundo e nas laterais; Coloque o recheio sobre a massa e cubra com creme de queijo cottage; Asse no forno por aproximadamente 35 minutos, ou até a massa ficar dourada e o recheio firmar. Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de servir. Sua torta de frango com espinafre e queijo cottage está pronta para ser degustada. Torta de frango com massa de abóbora Uma torta com toque de doçura natural de abóbora. Nesta receita, a massa é preparada com abóbora cozida e farinha integral, resultando em uma base macia e com um sabor único. O recheio é composto por frango desfiado, temperos aromáticos e legumes frescos. Uma torta de frango saudável, ideal para ser apreciada nos dias mais frios. Ingredientes Massa: 1 e ½ xícara de abóbora cozida e amassada 2 xícaras de farinha de trigo integral ¼ de xícara de azeite de oliva ¼ de xícara de água gelada 1 colher de chá de sal Recheio: 2 peitos de frango cozidos e desfiados 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 xícara de abóbora cozida e cortada em cubos ½ xícara de milho e ervilhas ½ xícara de queijo branco light em cubos Sal e pimenta a gosto 1 colher de sopa de azeite de oliva Modo de preparo: Para a massa, em uma tigela, misture a abóbora cozida e amassada, a farinha integral, o azeite de oliva, a água gelada e o sal até formar uma massa homogênea. Cubra com filme plástico e deixe descansar na geladeira por 30 minutos; Preaqueça o forno a 180°C; Para o recheio, em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até dourarem; Adicione o frango desfiado, a abóbora em cubos e os legumes. Tempere com sal e pimenta a gosto e cozinhe por alguns minutos até que os legumes fiquem macios; Abra a massa em uma forma de torta, espalhando-a no fundo e nas laterais; Coloque o recheio sobre a massa e distribua o queijo branco por cima; Asse no forno por aproximadamente 40 minutos, ou até a massa ficar dourada; Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de servir. Sua torta de frango e massa de abóbora está pronta! Torta de frango com massa de batata-doce Nesta receita, a tradicional massa é substituída pela batata-doce, que traz um sabor adocicado e uma textura macia e irresistível. O recheio de frango é preparado com temperos especiais e legumes frescos, criando uma torta de frango saudável. Ingredientes Massa: 2 xícaras de purê de batata-doce 2 xícaras de farinha de trigo integral ¼ de xícara de azeite de oliva ¼ de xícara de água gelada 1 colher de chá de sal Recheio: 2 peitos de frango cozidos e desfiados 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 xícara de espinafre fresco picado 1 cenoura média ralada ½ xícara de queijo cottage Sal e pimenta a gosto 1 colher de sopa de azeite de oliva Modo de preparo: Para a massa, em uma tigela, misture o purê de batata-doce, a farinha integral, o azeite de oliva, a água gelada e o sal até formar uma massa homogênea. Cubra com filme plástico e deixe descansar na geladeira por 30 minutos; Preaqueça o forno a 180°C; Para o recheio, em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até dourarem; Adicione o frango desfiado, o espinafre e a cenoura ralada. Tempere com sal e pimenta a gosto e cozinhe por alguns minutos até que os ingredientes estejam bem incorporados; Em um recipiente, misture o frango refogado com o queijo cottage até obter uma textura cremosa; Abra a massa em uma forma de torta, espalhando-a no fundo e nas laterais; Coloque o recheio sobre a massa; Asse no forno por aproximadamente 35 minutos, ou até a massa ficar dourada. Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de servir. Sua torta de frango com massa de batata-doce está pronta para ser saboreada!
Frango assado: 4 receitas criativas para surpreender seu paladar
Vamos concordar, o frango assado já é um prato irresistível que desperta o nosso apetite só de olhar! No entanto, não há nada melhor do que combinar esse sabor, praticidade e suculência com acompanhamentos igualmente saborosos e fáceis de preparar, não é mesmo? O frango assado com batatas, por exemplo, é uma refeição clássica que todos adoram para um almoço de domingo. Quem não gosta dessa combinação? Mas não se preocupe, com algumas receitas simples desta seleção, você vai descobrir que também é possível preparar esse prato para os almoços durante a semana. Então confira as opções que separamos para você! Receita de frango assado com batatas rústicas Esta primeira receita une a suculência do frango assado com a rusticidade das batatas, resultando em uma combinação simplesmente irresistível. Com poucos ingredientes e um método de preparo prático, você terá uma refeição deliciosa em pouco tempo. Ingredientes: 1 frango inteiro; 4 batatas médias; 4 dentes de alho picados; 2 colheres de sopa de azeite de oliva; Sal e pimenta a gosto; Ervas frescas a gosto (tomilho, alecrim, salsa). Modo de preparo: Pré-aqueça o forno a 200°C; Em uma assadeira, coloque as batatas cortadas em rodelas grossas; Tempere o frango com sal, pimenta e os dentes de alho picados. Regue-o com o azeite de oliva e esfregue as ervas frescas em sua superfície; Coloque o frango sobre as batatas na assadeira; Leve ao forno por aproximadamente 1 hora ou até que o frango esteja dourado e as batatas macias. Esse é um prato clássico saboroso que enche os olhos e desperta o apetite, concorda? Receita de frango assado com legumes Que tal um frango assado recheado com legumes coloridos e cheios de sabor? O recheio de abobrinha, cenoura e cebola adiciona textura em um toque especial ao frango. Essa é uma refeição nutritiva e deliciosa em poucos passos. Ingredientes: 1 frango inteiro; 1 abobrinha média cortada em rodelas; 1 cenoura média cortada em fatias; 2 dentes de alho picados; 2 colheres de sopa de manteiga derretida; Sal, pimenta e temperos a gosto. Modo de preparo: Pré-aqueça ao forno a 180°C; Tempere o frango com sal, pimenta e os dentes de alho picados; Coloque as rodelas de abobrinha, cenoura e fatias de cebola dentro do frango; Amarre as coxas do frango com um barbante culinário para manter o recheio no lugar; Pincele o frango com a manteiga derretida e tempere com seus temperos preferidos; Leve ao forno por cerca de 1 hora e 30 minutos, ou até que o frango esteja dourado e cozido completo. Essa é uma receita prática, mas que deixa o paladar encantado. Frango assado com molho de laranja e ervas O molho de laranja com ervas frescas adiciona um toque citrico e aromático ao frango, resultando em uma combinação de sabores deliciosos. Ingredientes: 1 frango inteiro; 2 laranjas (suco e raspas); 4 colheres de sopa de azeite de oliva; 3 dentes de alho picados; 1 colher de sopa de alecrim fresco picado; 1 colher de sopa de tomilho fresco picado; Sal e pimenta a gosto. Modo de preparo: Pré-aqueça o forno a 200°C; Tempere o frango com sal, pimenta, alho picado, alecrim e tomilho. Esfregue bem os temperos por toda a superfície do frango; Em uma tigela, misture o suco das laranjas, as raspas, o azeite de oliva e um pouco mais de sal e pimenta; Coloque o frango em uma assadeira e regue-o com metade da mistura de laranja; Leve ao forno e asse por cerca de 1 hora e 30 minutos, regando o frango ocasionalmente com o restante do molho de laranja, até que esteja dourado e cozido por completo. Receita de frango assado com molho de cogumelos Os sabores terrosos dos cogumelos e o suculento frango se complementam perfeitamente neste prato. Uma experiência culinária deliciosa. Ingredientes: 1 frango inteiro; 200g de cogumelos frescos fatiados; 1 cebola média picada; 2 dentes de alho picados; 200ml de creme de leite; 1 colher de sopa de manteiga; Suco de limão; Sal, pimenta e temperos a gosto Modo de preparo: Pré-aqueça o forno a 180°C; Tempere o frango com sal, pimenta e temperos a gosto; Em uma frigideira, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados; Adicione os cogumelos fatiados e refogue por alguns minutos; Acrescente o creme de leite e o suco de limão à frigideira; Tempere com sal e pimenta; Coloque o frango em uma assadeira e cubra-o com o molho de cogumelos; Leve ao forno por aproximadamente 1 hohe e 30 minutos, ou até que o frango esteja dourado e cozido por completo. O frango assado é um prato que desperta o desejo e o apetite de muitas pessoas, e combiná-lo com deliciosos acompanhamentos torna a experiência culinária ainda mais prazerosa. Ao longo deste blog, você pôde ver algumas receitas simples e irresistíveis que utilizam o frango assado como protagonista, trazendo diversas opções para diferentes ocasiões.
Celebre o Dia da Pizza com deliciosas receitas caseiras!
No dia 10 de Julho é comemorado o Dia da Pizza. E nada melhor do que aproveitar essa ocasião para reunir os amigos e se deliciar com uma pizza preparada com todo o carinho, não é mesmo? Se você ficou animado com a ideia, que tal celebrar o Dia da Pizza com deliciosas receitas caseiras? Essa é a oportunidade perfeita para soltar a criatividade na cozinha e experimentar combinações de sabores únicas. Vamos colocar a mão na massa? Pizza de Frango com Catupiry Ingredientes Massa de pizza pré-pronta ou caseira Molho de tomate Peito de frango desfiado e temperado Queijo catupiry Azeitonas pretas fatiadas Orégano Modo de preparo Espalhe o molho de tomate sobre a massa da pizza. Distribua o frango desfiado uniformemente. Adicione colheradas de queijo catupiry por toda a pizza. Acrescente azeitonas pretas e polvilhe com orégano. Asse no forno preaquecido conforme as instruções da massa da pizza. Pizza de Linguiça de Frango com Cebola Caramelizada Ingredientes Massa de pizza pré-pronta ou caseira Molho de tomate Linguiça de frango fatiada Cebola caramelizada (cebola refogada com açúcar) Queijo mussarela ralado Manjericão fresco Modo de preparo Espalhe o molho de tomate sobre a massa de pizza. Distribua as fatias de linguiça de frango e a cebola caramelizada por cima. Cubra com queijo mussarela ralado e finalize com folhas de manjericão fresco. Leve ao forno preaquecido até que a pizza fique dourada e o queijo derreta. Pizza de Frango com Pesto de Manjericão Ingredientes Massa de pizza pré-pronta ou caseira Pesto de manjericão (manjericão, azeite de oliva, pinhões, queijo, parmesão e alho triturados) Peito de frango cozido e desfiado Tomate cereja cortado ao meio Queijo mussarela fatiado Folhas de manjericão Modo de preparo Espalhe o pesto de manjericão sobre a massa da pizza. Adicione o frango desfiado e os tomates-cereja cortados. Cubra com queijo mussarela fatiado e leve ao forno preaquecido até que a pizza fique dourada e o queijo derreta. Ao servir, adicione folhas de manjericão fresco. Pizza de Linguiça de Frango com Pimentão Ingredientes Massa de pizza pré-pronta ou caseira Molho de tomate Linguiça de frango em rodelas Pimentão vermelho e verde fatiados Queijo mussarela ralado Orégano Modo de preparo Espalhe o molho de tomate sobre a massa da pizza. Distribua as rodelas de linguiça de frango, os pimentões fatiados e o queijo mussarela ralado. Polvilhe com orégano e asse no forno preaquecido até que a pizza fique dourada e o queijo derreta. Celebre o Dia da Pizza com a Bom Todo e transforme essa data em um momento especial de sabor e diversão. Afinal, a melhor pizza é aquela feita com amor e compartilhada com quem amamos. Bom apetite!
5 opções de lanche da tarde
Você já parou para pensar nas maravilhas que podem surgir em um simples lanche da tarde? Seja um sanduíche natural, um wrap, uma bruschetta, uma crepioca ou uma torta de caneca, todas as opções são deliciosas e vão te deixar com água na boca. E a melhor parte? Todas elas podem ser preparadas em até 30 minutos! Quando o tempo está curto e a fome aperta, nada melhor do que ter receitas práticas e saborosas à disposição. Por isso, selecionamos 5 opções incríveis para você experimentar. São lanches diferentes, cheios de sabores que vão te surpreender. Acompanhe! Sanduíche Natural de Frango Ingredientes: Peito de frango Bom Todo desfiado Pão de sua preferência Alface Tomate Queijo Maionese ou molho de sua escolha Temperos a gosto Modo de preparo: Cozinhe o peito de frango e desfie-o Tempere o frango desfiado de acordo com seu gosto Escolha o pão e monte camadas de alface, tomate, queijo e o frango desfiado temperado Adicione maionese ou outro molho de sua preferência Feche o sanduíche e está pronto para ser apreciado! Wrap de Frango Ingredientes: Peito de frango Bom Todo cozido e cortado em tiras Tortilha Cream cheese ou molho de sua escolha Alface picada Tomate em cubos Temperos opcionais, como pimenta e ervas frescas Modo de preparo: Cozinhe o peito de frango e corte-o em tiras Espalhe cream cheese ou outro molho de sua escolha na tortilha Adicione as tiras de frango cozido, alface picada e tomate em cubos Se desejar, adicione temperos adicionais, como pimenta ou ervas frescas Enrole o wrap e, se preferir, corte ao meio Seu lanche está pronto para ser saboreado! Bruschetta com Linguiça de Frango Ingredientes: Linguiça de frango Bom Todo cozida e cortada em pedaços pequenos Pão italiano Alho Azeite de oliva Queijo ralado de sua preferência Modo de preparo Cozinhe a linguiça de frango e corte-a em pedaços pequenos Corte fatias de pão italiano e toste-as levemente Esfregue um dente de alho na superfície do pão e regue com azeite de oliva Coloque os pedaços de linguiça de frango sobre o pão Finalize com queijo ralado de sua preferência Leve ao forno pré-aquecido até o queijo derreter Retire do forno e sirva Aproveite a combinação deliciosa de sabores! Crepioca com Frango Ingredientes: 1 ovo 1 colher de sopa de tapioca Sal e pimenta a gosto Frango desfiado Tomate picado Queijo Modo de preparo: Em um recipiente, misture o ovo, a tapioca, o sal e a pimenta Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje a mistura, espalhando-a para formar uma panqueca fina Cozinhe em fogo médio até que a parte de baixo esteja firme, vire para cozinhar o outro lado Recheie a crepioca com o frango desfiado, tomate picado e queijo Dobre a crepioca ao meio e cozinhe por mais alguns minutos até o queijo derreter Está pronto para servir! Torta de Caneca com Linguiça de Frango Ingredientes: 1 ovo 4 colheres de sopa de farinha de trigo 3 colheres de sopa de leite 2 colheres de sopa de óleo vegetal 1/2 colher de chá de fermento em pó Sal e pimenta a gosto 1/4 de xícara de linguiça de frango Bom Todo cozida e picada em cubos 2 colheres de sopa de queijo muçarela ralado 1 colher de sopa de salsinha picada (opcional) Modo de preparo: Em uma caneca grande, que possa ir ao micro-ondas, adicione o ovo e bata bem com um garfo Acrescente a farinha de trigo, o leite, o óleo vegetal, o fermento em pó, o sal e a pimenta. Misture tudo até obter uma massa homogênea Adicione a linguiça de frango picada e metade do queijo muçarela ralado à massa, misturando bem Leve a caneca ao micro-ondas e cozinhe em potência alta por cerca de 2 a 3 minutos, ou até que a torta esteja firme e cozida. O tempo pode variar de acordo com a potência do seu micro-ondas Retire a caneca do micro-ondas, polvilhe o restante do queijo muçarela ralado por cima da torta e leve novamente ao microondas por mais 30 segundos, apenas para derreter o queijo. Finalize com a salsinha picada por cima, se desejar, para dar um toque de frescor. Espere a torta esfriar um pouco antes de saborear.
